Agricoltori Chianti Geografico – “L'Olio del Frantoiano”Dedicato a colui che in fattoria ha il privilegio di toccare e di assaggiare il primo olio di stagione, questo extravergine si presenta con una bella veste verde brillante, perfettamente limpida. Il profumo, intenso e di buona qualità, rimanda a sentori netti di oliva e carciofo crudo. Di buona scorrevolezza al gusto, presenta un corpo pieno, dolcezza e nota giustamente piccante con contrappunti gusti olfattivi che rimandano a mela e alla nota fruttata di oliva. Eccellente l'equilibrio complessivo. Da gustare con pinzimoni e fagioli alla toscana.
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Fattoria di GrignanoLa fattoria, di proprietà della Famiglia Inghirami, ha sede sulle colline che sovrastano Pontassieve, zona particolarmente vocata per la qualità dell'olio. L'esperienza, la passione, unite ad impianti tecnologicamente all'avanguardia fanno dell'extravergine di Grignano un prodotto unico. Il colore è verde, con bagliori dorati, perfettamente limpido.
Per questo Natale, il ristorante Enotria ha selezionato prodotti speciali in vendita a prezzi speciali: dai mieli prodotti dalla transumanza degli alveari intorno a San Casciano, ai morbidi torroni tutti naturali, i chutney e mostarde per insaporire capponi e galline bollite.
