Non vedo alternative per chi cerca di mangiare dignitosamente nelle località turistiche. Non fa eccezione la Francia e neppure le remote località del nord. Un viaggio in Bretagna conferma la tesi. Cozze e patate fritte, ostriche a fiumi (anche fuori stagione), improbabili filetti di pesce irrorati di creme industriali. E allora?Ogni settimana riceverai direttamente sulla tua casella di posta elettronica le news del mondo dell'enogastronomia. Registrati gratuitamente




Il mio target è semplice: tenere le due lancette in verticale. In sesta marcia a 5000 giri sono a circa 120 km/h, che sarebbe una buona media. È venerdi mattina e devo an...
Lo straordinario paesaggio dell’arco sud-occidentale delle Alpi, dominato dalla mole del Monviso, delimita a ovest la Provincia di Cuneo, chiamata da sempre Provincia Gra...
Si parla di “via Francigena” e spontaneamente l’immaginario corre al medioevo e alle strade bianche percorse dai pellegrini. La semplificazione divulgativa ha fatto il re...
A spasso per il Cilento fra natura selvaggia, cultura antica ed enogastronomia

