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Che cos'è il Citille
La fattoria Villa S.Andrea è situata nel cuore della
Toscana, intorno alla villa dalla quale prende il nome l'azienda
agricola costruita sulle rovine del castello edificato dalla famiglia
fiorentina Buondelmonti.
Sono stati destinati a vigneto i declivi con le migliori esposizioni.
Vini di grande pregio vengono prodotti in questa splendida tenuta,
nel rispetto del "terrori" di questa zona del Chianti
classico. Il vitigno sangiovese, infatti, cui è destinata
la gran parte dei vigneti dell'azienda, esprime il suo carattere
deciso, elegante e intenso spiccando per tipicità e rispetto
dell'antica tradizione toscana. Grazie alla sua storia e alla sua
tradizione, Villa S.Andrea ha deciso di fare un passo molto importante.
Quello del rinnovamento dell'immagine, partendo dal "cuore"
dell'azienda: la cantina di invecchiamento dei vini. Questo è,
infatti, il nuovo punto di partenza: il cuore, vero e proprio, dove
le migliori uve passano il loro periodo di affinamento nelle botti
che le sapienti mani dei mastri bottai costruiscono direttamente
all'interno della cantina dell'azienda.
Questa grande attenzione ai particolari ha consentito a villa S.Andrea
di esprimere vini di grande qualità e di porsi sul mercato
come un'azienda piena di entusiasmo e vitalità.
Ed oggi, con la novità della nuova immagine che parte proprio
dalla cantina, il vero "cuore" della produzione vinicola,
villa S.Andrea ha deciso di dare un importante impulso a tutta la
realtà della azienda.
Caratteristiche
Bel colore rubino acceso, limpido e deciso. Al naso mostra un chiaro
sentore di frutta fresca, come ciliegia, appena ingentilita da note
di lampone e more, piuttosto eleganti. Buono l'attacco in bocca,
ampio, succoso bilanciato, con il tannino che si mostra in evidenza,
ma dalla trama sottile ed avvincente. Finale di media persistenza.
Elegante senza eccessi di elementi duri. È quello che si
definirebbe un vino di "buona beva" secondo uno stile
moderno.
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Chianti Rufina
Azienda agr. Travignoli
Castello di San Donato
Fattoria di Bagnolo
La Sala
Ambra - Carmignano
Santa Cristina in Pilli
2004 Docg
Castello
di Meleto
L'uva
Imparate
a degustare:
quarta lezione
Imparate
a degustare:
terza lezione
Imparate
a degustare:
seconda
lezione
Citille
Barbarossa
Imparate
a degustare:
prima
lezione
Birbone
Toscano |