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La Fattoria Travignoli si trova sulle belle collline di Pelago.
Ha una storia secolare, testimoniata da una cantina di invecchiamento molto affascinante da visitare.
È diretta con intelligenza e passione dai Conti Busi che credono in maniera convinta nella qualità e nel terroir rufinese.
I due Igt hanno caratteristiche peculiari. Il Tegolaia, super tuscan pluripremiato a livello internazionale, è un blend di sangiovese e cabernet sauvignon. Ha colore rosso granato, profumi evoluti di frutta e confettura, spezie nobili, tabacco e cuoio. In bocca si mostra vivo con perfetta corrispondenza fra le parti alcol, acidità e tannini. Il Calice del Conte è invece ottenuto da uve merlot e cabernet sauvignon.
Il colore è rubino cupo, con belle note floreali e fruttate e sentori vanigliati. Il gusto è ampio, morbido e vellutato. Entrambi i vini si esaltano al meglio con carni alla brace, brasati, arrosti e selvaggina.
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quarta
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Imparate
a degustare:
terza
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Imparate
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seconda
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Imparate
a degustare:
prima
lezione
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Toscano
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