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Sabato 6 e domenica 7 settembre, presso il Teatro Romano di Fiesole, si terrà la quarta edizione del Campionato di Vino, appuntamento da non perdere per gli amanti e gli appassionati dell'enogastronomia di qualità. La manifestazione, organizzata da Slow Food Firenze, è ambientata in uno di luoghi più affascinanti e colmi di storia di tutta la Toscana. Oltre al torneo popolare per degustatori, il pubblico troverà un grande percorso a tappe in cui ogni palato otterrà sicuramente la massima soddisfazione, grazie alle delizie presentate dai migliori artigiani del gusto e dai consorzi vitivinicoli più rinomati. Armati di calice, trasportati unicamente dalle onde dell'acquolina in bocca, i visitatori verranno accompagnati da esperti e grandi professionisti in un'intensa full immersion sensoriale fatta di degustazioni e laboratori tematici. L’ingresso è libero e i visitatori potranno passeggiare fra gli stand dei prodotti non solo della Toscana ma anche di altre zone italiane e internazionali come Messico e Catalogna. Tra gli stand anche quello di Gola gioconda, con gli ultimi numeri della rivista, i libri e le guide e una nuova linea di quaderni e agende, naturalmente di ispirazione enogastronomica. Per sfruttare al massimo la due giorni, come nelle edizioni precedenti, ai presenti sarà data la possibilità di partecipare a seminari, approfondimenti culturali e all'ormai storico concorso per wine lovers; sarà possibile iscriversi sul posto o telefonando alla sede di Slow Food Firenze allo 055 683360 o scrivendo all'indirizzo segreteria@slowfoodfirenze.it.
Per i più piccoli saranno organizzati laboratori di educazione sensoriale e per sabato uno spettacolo presentato dai bambini del Centro estivo e del Piccolo Teatro di Fiesole. Domenica saranno invitati alla kermesse tutti gli appassionati vespisti della regione per un grande raduno. Gli orari della manifestazione sono sabato dalle 15 alle 19 e domenica dalle 10 alle 19.
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Saranno presenti alla manifestazione grandi personaggi della scena enogastronomica italiana. Da non perdere assolutamente l'appuntamento di sabato alle 17.15 con Lorenzo Landi che organizzerà una degustazione guidata (e bendata) di vini extraregionali curati da lui stesso, annoverato tra i maggiori wine maker italiani. Altro momento estremamente interessante in compagnia di dell'enologo Niccolò D'Afflitto che propone una verticale, dal 2004 al 1993, di Pourriture Noble, grande vino dell'azienda Petreto. Naturalmente.
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