 |
 |
La
scheda |
 |
Curiosità |
 |
 |

Cantine Aperte 2006
Anche in Toscana fervono i preparativi di Cantine
Aperte; le aziende si preparano ad accogliere nel migliore dei modi le migliaia
e migliaia di “enonauti” che, per un fine settimana o solo per un
giorno, decideranno di spendere il loro tempo alla scoperta dei paesaggi e dei
luoghi del vino, per vedere da vicino, per toccare con mano dove nasce e si affina
il vino prima di intraprendere il suo percorso in bottiglia verso le tavole di
tutto il mondo.
“
I nostri produttori - ha detto Luigi Giovanni Cappellini, Presidente del MTV
Toscana - quest’anno hanno risposto in maniera entusiastica ed in numero
superiore a quello delle passate edizioni all’invito del MTV e sono orgogliosi
di aprire le porte delle proprie aziende grandi e piccole ai turisti del vino,
di mostrare loro i vigneti e le cantine, di instaurare con loro, anche solo per
un giorno, un rapporto diretto.”
La Toscana del vino si metterà dunque il vestito della festa e accoglierà in
maniera gioiosa i piccoli e grandi gruppi che domenica 28 maggio si muoveranno
lungo le vie del vino della nostra regione. Tutte le aziende sono mobilitate,
per allietare questa giornata in una cornice di storia, arte e buona tradizione.
Fin d’ora possiamo annunciare che, come di consueto, anche quest’anno
le auto storiche del Registro Fiat saranno presenti percorrendo le strade della
Toscana sugli itinerari del vino e delle nostre cantine. Le vecchie e gloriose
Fiat, le Alfa, le Lancia muoveranno da Firenze in tutte le direzioni e visiteranno
aziende e castelli, cantine e borghi medievali.
Nella serata di sabato 27 maggio sono già programmate numerose “cene
col vignaiolo” all’insegna di una ospitalità semplice , ma
schietta e genuina.
Nella giornata di domenica 28 si preannunciano manifestazioni originali. Ad esempio
per la prima volta, si celebrerà il “Finocchiona Day” per
esaltare le caratteristiche di un salume della più antica tradizione chiantigiana
e fiorentina. I più noti produttori di finocchiona, come Stefano Falorni
della Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti e come Dario Cecchini della
Antica Macelleria Cecchini di Panzano in Chianti, saranno spalla a spalla con
i produttori meno noti, ma non per questo meno interessanti, sia della zona del
Chianti che dell’area fiorentina, per offrire a tutti assaggi di pane e
finocchiona. Consigliamo naturalmente gli appassionati di seguire i programmi
che si arricchiscono via via che ci avviciniamo all’evento consultando
il sito internet www.mtvtoscana.it , ed inoltre per chi desideri l’ormai
classica mappa delle Cantine Aperte di Toscana è pregato di contattare
la nostra segreteria.
|
 |

Giravino, la prima guida ufficiale dell’MTV
Nasce GIRAVINO, la prima guida ufficiale del Movimento Turismo
del Vino, la prima guida al turismo del vino di qualità,
garantito da quelle aziende che hanno scelto di aderire a un circuito
nato con l'obiettivo di offrire al turista un'esperienza unica,
da ricordare e da raccontare. Ogni cantina si presenterà all'enoturista,
informandolo sull' accoglienza, sui vini prodotti e sulla produzione.
Una guida ampia, autorevole e completa, che diventerà il
primo punto di riferimento per il CLUB TURISTA DEL VINO, dedicata
a tutti gli enoturisti, appassionati e giornalisti che vivono all’insegna
del motto “Vedi cosa Bevi”.
|
 |
 |
 |
 |
 |
 Altre notizie in archivio:
Galeotti non disperati
Il menu delle feste non rovina le tasche
Grandi cru a Firenze
Biennale Enogastronomica Fiorentina
In edicola Gola gioconda, tutta dedicata al deGustiBooks!
Campionato di vino, due giorni "slow" a Fiesole
Castelli del GrevePesa Summer Festival, vino e jazz sotto le stelle
DeGustibooks ed Eurochocolate, accoppiata all'insegna del gusto
Frutta, verdura e pesticidi: il dossier Legambiente
Viaggi golosi, racconti in gara a de GustiBooks
De Gustibooks, un assaggio alla Mostra dell'artigianato
Novitā di primavera: Pappa & Ciccia e Gola gioconda
Pappa & ciccia sul palco di Taste
Va in scena sua maestā il cioccolato
Com'č dolce la Toscana
Nobile, Chianti, Brunello: sarā una settimana dedicata ai grandi vini
Sette Vernacce per sette francesi, anteprima a San Gimignano
Premi e degustazioni, ecco Best of wine tourism
Carnevale, fritto e rifritto
Dieci anni da festeggiare
Incavolati neri (ma con gusto)
Indovina chi invito a cena
De GustiBooks musicali
Dolcemente... Prato
Concorsi per tutti i gusti(books)
Gola in tour: tutti al Campionato di vino
Campionato di Vino, che spettacolo
De GustiBooks, piaceri del corpo e della mente
I binari del gusto
Una fortezza piena di sapori
Slow Fish 2007
A cena con Pinocchio
Vinitaly 2007
Salumi Slow 2007
Taste, un viaggio nel gusto
Dolcemente. I dolci artigiani della tradizione toscana
Cittàslow in festa - suoni e sapori d'autore
Oliogustando - Alla scoperta delle terre di Arezzo
Girogustando - i cuochi d'Italia si incontrano a Siena
Sale in cattedra la cucina italiana
È arrivata “Pappa & ciccia 2007”
Degustazioni con i cinque sensi
Il vino visto dai giovani
Gustopolis 2006
I Pisani più Schietti
A caccia di tartufi
Prim'Olio a Bagno a Ripoli
Lo scaffale dei golosi
Torino capitale del cibo
Il nuovo numero di Gola Gioconda č in edicola
Costruttori di dolcezze parte Eurochocolate 2006
Cantine aperte 2006
De
Gustando
Enolia
2006
Alla
Fiera del biologico
CioccolaTò
Dolcemente
A
tavola col buon gusto
Taste: in viaggio con le diversità del gusto
Mercantolio
L'estetica
del sapore, un'arte giapponese
Settimana Nazionale dell’Olio
Cibi
e sapori nel mondo antico
Tre
giorni "cioccolosi"
Fiera
del cioccolato artigianale
GOLA
GIOCONDA show
I
mercoledì del Brunello
Slow
Food on film
In
edicola il nuovo numero di "Gola gioconda"
L'arte
del gusto
“Bere
il territorio”, concorso letterario dedicato ai giovani e al vino
"Eccellenti e solidali"
Biolife:
in scena con il biologico
Appuntamenti
col “bianco”
L'expo
dei sapori: incontro tra qualità e tradizione
"Ubriachi" per
l'estetica
Presi
in castagna
Due giorni “gluten free”
Tutti
in piazza per la biodomenica
Country
che passione
Degustatori
in gara per il Campionato di...Vino
Arrivata
la rivista (insieme alla guida)
Da
Siena un fiume d’oro verde
La
Toscana del cioccolato
Tavola
con vista, un festival di cortometraggi
La
Gioconda Chiantigiana
Una
rivista tutta nuova
Chianti da scoprire
Cotto, cacao e passioni
Sapori & conoscenze
Affettuose… cioccolosità
Ristorante
Immortale, il menu dell'assurdo
Arte
da mangiare mangiare Arte
A
cena con i grandi scrittori
Gastronauti,
in carrozza!
Cheese,
le forme del latte
Anche
il futuro del cibo passa da Cancun
E
le stelle stanno a guardare
Costa
degli etruschi, un mare di sapori
Invito
all'assaggio
Toscana
Slow, destinazione gusto
Cantine
aperte, il giorno dell'enoturista
Erbe,
fiori e sapori dell'Amiata
4a
Rassegna dei Prodotti della Pastorizia Pistoiese
Rossi,
bianchi, giovani, vecchi, italiani, stranieri... tutti a Verona per
il Vinitaly
Piccoli
viaggiatori nelle Terre di Siena
|
 |
|
 |
 |
 |
Informazioni
sulla rassegna |
 |
|

Informazioni più dettagliate le potete trovare sul
sito web www.mtvtoscana.it
|
 |
 |
 |
|
Informazioni generali
Data di svolgimento
28 maggio 2006
Le iniziative delle cantine
Cantine Aperte nel Territorio di Pistoia, Montalbano e Vinci
Az. Agr. Marini Giuseppe
In occasione di Cantine Aperte l’az. agr. Marini Giuseppe
organizza: A Lezione con il Contadino (dalle 10 alle 12), Esposizione
di opere d’arte; nel pomeriggio spettacoli divertenti per
grandi e piccoli con la compagnia de I Saltinbanchi; per gli irriducibili
del Liscio musica con Marco Folk e come sempre, visita dell’Azienda
e degustazione dei prodotti.
Per informazione e prenotazioni telefonare allo 0573 451162
Cantine
Aperte nel Territorio del Chianti Classico
Villa S. Andrea
Villa S. Andrea sarà lieta di accogliere i visitatori domenica
28 maggio 2006 dalle 10 alle 20 all’antico borgo di Fabbrica,
nel cuore della tenuta. Verranno effettuate le visite delle cantine
con relative degustazioni di Vini Chianti Classico, olio extravergine
d’oliva, grappa e Vinsanto. Si terranno inoltre conferenze
sul Vino Chianti Classico, e sull’olio extravergine d’oliva.
All’interno del borgo ci saranno artigiani locali che daranno
dimostrazioni dei loro lavori: scultura in pietra serena, tarsia,
cestini, ceramica. Nelle cantine storiche si terrà una mostra
di stampe contemporanee e fotografia. I visitatori inoltre potranno
assaggiare e comprare prodotti tipici alimentari nostrani preparati
e forniti dalla Macelleria Morandi di Tavarnelle.
Cantine Aperte nel Territorio di Montepulciano
Cantine Contucci
Programma speciale presso le storiche Cantine Contucci con visita
alle monumentali cantine, al rinascimentale palazzo familiare,
degustazione di vini e musica dallo storico e raro Fortepiano
di Graf del 1826.
Per informazioni e prenotazioni telefonare allo 0578 757006, o
scrivere a info@contucci.it
Cantine Aperte nel Territorio del Brunello di Montalcino e Val
D’Orcia
Da Donatella Cinelli Colombini, trekking nei vigneti
e novelle contadine a Montalcino e Trequanda.
Percorso di trekking d’autore fra le vigne di Brunello e
due spettacoli nella Fattoria del Colle di Trequanda, con attori
vestiti da gatti, lettura di novelle, balli e canti. “Cantine
aperte” è anche l’occasione per assaggiare il
nuovo vino “Il Drago e le Sette Colombe”.
Al Casato Prime Donne di Montalcino viene proposto l’assaggio
di bottiglie “medagliste” e un trekking nei vigneti
di Brunello, lungo circa un chilometro con sei soste per ammirare
il paesaggio della Val d’Orcia, per leggere frasi sulla pace
e la natura, delle vincitrici “Premio Casato Prime Donne” e
per ammirare opere d’arte contemporanea.
Per informazioni: Fattoria del Colle (Trequanda) tel. 0577/662108,
Casato Prime Donne (Montalcino) tel. 0577/849421, holiday@cinellicolombini.it,
vino@cinellicolombini.it, www.cinellicolombini.it
|
 |
|
|