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Cantine aperte, il giorno dell'enoturista
25 maggio. Segnatevi questa data
sull'agenda perché è il giorno più propizio per
mettersi in viaggio alla scoperta dei produttori di vino e, tramite
loro, delle bellezze dei tanti e diversi territori rurali italiani.
Questo, infatti, è il giorno di Cantine aperte, la rassegna,
organizzata dal Movimento Turismo del vino, che da undici anni trasforma
le aziende produttrici in una sorta di museo naturale, da visitare,
da conoscere a fondo, da gustare in tutti i sensi. Una ghiotta occasione
per i tanti enoturisti che fanno della conoscenza di vitigni ed etichette
lo scopo dei loro spostamenti.
Per tutta la giornata, e in tutta Italia, le cantine si apriranno
al mondo esterno. Insomma, un vero e proprio momento di dialogo e
di contatto diretto tra enologi e amanti del vino.
All'inizio era quasi una scommessa, oggi l'evento è in grado
di "muovere" un bel numero di persone (tre milioni circa).
E anche i tour operator si sono accorti di quanto appeal possa
avere il mondo del vino sui turisti di tutto il mondo: siamo davanti
ad un business da svariati milioni di euro.
In Toscana le 10 Strade del vino, con le cantine associate, sono già
pronte a far assaggiare i propri prodotti e a organizzare degustazioni.
Ma non solo. L'intero territorio è coinvolto con tour delle
cantine in bicicletta a giro per il Chianti e le Colline senesi, trekking
tra i vigneti tra Rufina e Carmignano organizzati da Legambiente.
Inoltre, la collaborazione, con la Coldiretti, ha portato ad organizzare
una grande asta di beneficenza, in favore di Arpa, la fondazione il
cui scopo è quello di raccogliere soldi per la ricerca oncologica,
per il 24 maggio. Tutti i soci Mtv Toscana e Coldiretti offriranno
delle bottiglie di vino in favore dell'asta che si terrà la
sera prima del concerto di Andrea Bocelli in Piazza del Campo a Siena.
Anche tanti mini eventi arricchiranno la giornata di Cantine aperte:
Podere Terreno a Radda in Chianti, dalle 11 alle 16, offrirà
la degustazione del "lardone di Radda", una crema di lardo
aromatizzata (ricetta segretissima) ed impastata con vino - prodotta
dal "Fauchon" locale Luciano Porciatti. A Castello di Querceto,
Greve in Chianti, sarà possibile disquisire di vino ed Etruschi,
insieme al proprietario, Alessandro Francois, discendente dell'omonimo
archeologo che nella metà dell''800 scoprì in una tomba
a Chiusi lo stupendo vaso, passato alla storia con il nome "vaso
Francois". A Casafrassi, visita dell'allevamento allo stato brado
di cinta senese e degustazione di salsiccia di cinta, insieme al proprietario
Giovanni Vidali.
La Strada dei Vini Chianti Rùfina e Pomino festeggerà
Cantine aperte anche nella splendida Villa di Poggio Reale,
sede del Museo della Vite e del Vino e dell'Enoteca del Chianti Rùfina.
Sarà possibile visitare il Museo e degustare i vini nei suggestivi
locali dell'Enoteca, dove sono esposti e sono messi in vendita tutti
i vini prodotti dai vitivinicoltori della zona. Ma la Villa di Poggio
Reale è protagonista anche di altri eventi che si susseguiranno
per tutta l'estate fino a settembre.
Ogni martedì la Strada dei Vini Chianti Rùfina e Pomino
organizza un'escursione che prevede alcune tappe interessanti alla
scoperta del territorio. Si parte dalla Villa alle 9.30 con mezzo
proprio per andare a visitare gli scavi etruschi di Poggio di Frascole,
vicini a Dicomano. Si tratta di uno dei siti archeologici più
importanti della Valdisieve e del Mugello, e sono probabilmente i
resti di una vasta residenza fortificata dei secoli IV-II avanti Cristo.
Dopo gli scavi la mattinata prosegue con la visita a una delle aziende
vitivinicole che fanno parte della Strada dei Vini, dove viene offerta
una degustazione dei vini prodotti.
Si parte quindi alla volta della Villa di Poggio Reale, per la visita
al Museo della Vite e del Vino, che espone circa 500 pezzi che raccontano
la storia della vitivinicoltura della zona a partire dal XVIII secolo.
Presso l'Enoteca viene quindi servito uno spuntino a base di prodotti
tipici locali con degustazione guidata dei vini della Docg Chianti
Rùfina e della Doc Pomino. La giornata si chiude infine con
una visita a un laboratorio artigianale o di prodotti gastronomici
tipici. A tutti i partecipanti infine viene consegnata la Privileg
Card della Strada dei Vini Chianti Rùfina e Pomino, che
dà diritto a uno sconto del 10% su tutti gli acquisti di vino
effettuati presso l'Enoteca, tutte le cantine e i ristoranti che fanno
parte della Strada dei Vini.
Fra i produttori di vino dell'area pistoiese, invece, è senz'altro
da segnalare l'azienda agricola Giuseppe Marini. Reduce dal concorso
enologico internazionale di Vinitaly, dove grazie alla presentazione
del vin santo del 1997 si è vista riconoscere la Gran Menzione.
Alla presenza dell'enologo Alberto Bramini, il quale terrà
un'interessante introduzione ai vini, verrà presentata una
verticale di vin santo che avrà per protagoniste le cinque
migliori annate.
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Ecco alcune delle cantine toscane che apriranno le loro porte il
25 maggio.
Azienda Agricola Travignoli
Via Travignoli 78
50068 Pelago (FI)
Tel./Fax 055 8361098
Fattoria La Querce
di Massimo Marchi e C. Sas
Via Imprunetana per Tavarnuzze 41
50023 Impruneta (FI)
Tel./Fax 055 2011380
laquerce@inwind.it
www.laquerce.com
Tenuta Il Corno,
Antonio Frova Arroni e Frova M.T. Ss
Via Malafrasca 64
50026 San Casciano V. P.
Loc. Pancrazio (FI)
Tel. 055 8248009
Fax 055 8248035
ilcorno.agriturismo@
iol.it
ilcorno@iol.it
www.tuscany.net/
ilcorno
Fattoria Cigliano Sas
Via Cigliano 15
San Casciano Val di Pesa (FI)
Tel. 055 820033 - Fax 055 8290719
fattoriacigliano@libero.it
Azienda Agricola Cappella Sant’Andrea,
di Leoncini Giovanni
Loc. Casale 24
Tel./Fax 0577 940456
a.leoncini@cyber.dada.it
Tenute Silvio Nardi,
Emilia Nardi
Loc. Casale del Bosco - 53024 Montalcino (SI)
Tel./Fax 0577 808269
tenutenardi@iol.it
klbr2000@hotmail.com
Fattoria Del Cerro
Saiagricola Spa
Via Grazianella 5
53040 Acquaviva di Montepulciano (SI)
Tel. 0578 767722
Fax 0577 768040
fattoriadelcerro@tin.it
Fattoria Badia di Morrona
Via di Badia 8 -Loc. Morrona
Terricciola
Tel. 0587 658505
Fax 0587 655127
info@badiadimorrona.it
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