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A cena con i grandi scrittori
Cibo e letteratura si incontrano
sempre più spesso, dando vita a serate di difficile definizione
ma di sicuro interesse. Uno degli esperimenti più riusciti è quello
della rassegna Baccanales, ideata dal Caffè-teatro fiorentino
Baccus, che propone un giro del mondo attraverso le pagine degli
scrittori più significativi e i piatti che meglio rappresentano
la cucina delle nazioni. Il filo conduttore scelto per questa rassegna
autunnale è Divagazioni libertine di ogni tempo: la ricerca
e la lettura di autori celebri che hanno affrontato il tema “libertino” è abbinata
ad una atmosfera “salottiera” che rimanda al Settecento,
quando il momento conviviale di alto livello era anche occasione
di far conoscere l’ultimo libro. La capacità di affascinare
o di coinvolgere gli spettatori era ed è affidata esclusivamente
alla magia della parola.
Il “viaggio” di Baccus, iniziato nella scorsa primavera
con la lettura di Zadig di Voltaire e i Gioielli Indiscreti di
Diderot, è ripreso ad ottobre: il mercoledì sera
fino alla prima metà di dicembre saranno passate in rassegna
la letteratura classica greca e latina, quella ispanica e quella
nordamericana, con un intermezzo alla metà di novembre rappresentato
da due serate dedicate a George Brassens. La cucina di ciascuna
serata conterrà riferimenti a quella dei paesi “visitati”.
Le Divagazioni libertine di ogni tempo non sono monopolio
esclusivo di autori classici: in questo campo ognuno può portare
il proprio contributo liberatorio e trasgressivo. Perciò Baccanales
si propone di raccogliere le espressioni più originali,
anche in forma narrativa, poetica, teatrale, grafica e fotografica
da parte di chiunque utilizzando la e-mail baccus@telemaco.it.
Una accurata selezione verrà resa pubblica nel 2004 e magari
potrà diventare oggetto di lettura o di esposizione in qualche
serata.
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Le cene “a tema” degli Oliandoli
Proseguono le serate a tema organizzate dall’enoteca Canto
degli Oliandoli. Ecco le prossime date: cena etrusca (sabato 8
novembre), cena afrodisiaca con lettura di poesie greche (sabato
22 novembre), cena del fuoco (sabato 13 dicembre).
Ancora da definire le date per la cena dedicata all’antica
Roma con le ricette di Apicio e le poesie di Catullo e per la cena
del bosco intitolata “Sogno di una notte di mezza estate”,
con lettura di brani di William Shakespeare.
Informazioni e prenotazioni: Enoteca Canto degli Oliandoli, Fattoria
di Monticchio, via Roma 576, Bagno a Ripoli, tel. 055 6510727,
fax 055 633270, o sul sito internet della Fattoria
di Monticchio
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