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In edicola il nuovo numero di “Gola gioconda”
E’ in edicola il nuovo numero di “GOLA GIOCONDA”, il trimestrale edito da Edizioni Aida e dedicato al piacere della tavola in Toscana. Questo numero “invernale”, che esce nel bel mezzo del periodo delle feste, non poteva non trattare di… “sacro e al profano”. Con l’articolo “Il diavolo in cucina” di Sandro Bosticco raccontiamo cosa succede quando le fiamme dell’inferno riscaldano la tavola; Max Frascino investiga per noi invece il rapporto delle religioni monoteiste con il cibo; Lara Fantoni ci diletta con la “Cucina delle streghe”; Paolo Pellegrini con il tema mistico della sacralità della fame e, per finire, Marco Ghelfi, chiude con una bella indagine sul cibo delle Feste. E ancora: uno Speciale sulle novità vinicole per il 2006 con attenzione alle proposte indirizzate verso il “vino sostenibile” e le consuete rubriche dedicate ai locali, allo shopping, ai libri, i viaggi, le degustazioni e… molto altro.

Gola Gioconda è… 4 numeri annuali (PRIMAVERA, ESTATE, AUTUNNO, INVERNO) che propongono altrettanti approfondimenti tematici per ogni stagione. Più che una rivista “Gola gioconda” offre ad ogni uscita un vero e proprio volumetto dedicato al mondo toscano del gusto. Ogni numero propone una serie di articoli ed interviste dedicate all’argomento prescelto e rubriche fisse dedicate a shopping, libri, viaggi ed itinerari, degustazioni e molto altro.
Lo stile di “Gola gioconda” è ironico e fresco, la grafica accattivante ed originale. In copertina come all’interno le foto sono sostituite da disegni che fanno di ogni numero della rivista un piccolo oggetto da collezionare e conservare.


 



Le inimitabili rubriche di Gola gioconda
Locali per un giorno: i nostri consigli per mangiare e bere a colpo sicuro in Toscana.

Shopping: oggetti strani, sfiziosi o semplicemente inutili...

Libri: le novità e le curiosità sul mondo enogastronomico scovate in libreria.

Qui Milano: sennò poi passiamo per provinciali… i locali da non perdere a Milano.

Slow Food Firenze: la condotta fiorentina presenta l’iniziativa degli “orti scolastici”.

Staseranonesco: le cene casalinghe stavolta ci portano in Veneto

Gustati per voi: alla scoperta dei ristoranti della nostra regione

In giro con Gola: Eventi, prodotti, news da fuori Toscana

Winelovers: notizie e curiosità, tutte rigorosamente DOC…

 



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Costruttori di dolcezze parte Eurochocolate 2006
Cantine aperte 2006
De Gustando
Enolia 2006
Alla Fiera del biologico
CioccolaTò
Dolcemente
A tavola col buon gusto
Taste: in viaggio con le diversità del gusto
Mercantolio
L'estetica del sapore, un'arte giapponese
Settimana Nazionale dell’Olio
Cibi e sapori nel mondo antico
Tre giorni "cioccolosi"
Fiera del cioccolato artigianale
GOLA GIOCONDA show
I mercoledì del Brunello
Slow Food on film
In edicola il nuovo numero di "Gola gioconda"
L'arte del gusto
“Bere il territorio”, concorso letterario dedicato ai giovani e al vino
"Eccellenti e solidali"
Biolife: in scena con il biologico
Appuntamenti col “bianco”
L'expo dei sapori: incontro tra qualità e tradizione
"Ubriachi" per l'estetica
Presi in castagna
Due giorni “gluten free”
Tutti in piazza per la biodomenica
Country che passione
Degustatori in gara per il Campionato di...Vino
Arrivata la rivista (insieme alla guida)
Da Siena un fiume d’oro verde
La Toscana del cioccolato
Tavola con vista, un festival di cortometraggi
La Gioconda Chiantigiana
Una rivista tutta nuova
Chianti da scoprire
Cotto, cacao e passioni
Sapori & conoscenze
Affettuose… cioccolosità
Ristorante Immortale, il menu dell'assurdo
Arte da mangiare mangiare Arte
A cena con i grandi scrittori
Gastronauti, in carrozza!
Cheese, le forme del latte
Anche il futuro del cibo passa da Cancun
E le stelle stanno a guardare
Costa degli etruschi, un mare di sapori
Invito all'assaggio
Toscana Slow, destinazione gusto
Cantine aperte, il giorno dell'enoturista
Erbe, fiori e sapori dell'Amiata
4a Rassegna dei Prodotti della Pastorizia Pistoiese
Rossi, bianchi, giovani, vecchi, italiani, stranieri... tutti a Verona per il Vinitaly
Piccoli viaggiatori nelle Terre di Siena

 Informazioni sulla rivista


L’arte del gusto


La rivista:

Gola Gioconda
i piaceri della tavola in Toscana
Trimestrale

Edizioni AIDA
Via Maragliano, 31a
50144 Firenze
Tel. 055 321841 r.a.
Fax 055 3215216

Direttore
Leonardo Romanelli

Direttore responsabile
Lirio Mangalaviti

Coordinamento redazionale
Chiara Tacconi

In redazione
Max Frascino
Barbara Gabbrielli
Maurizio Izzo
Cristiano Maestrini

Progetto grafico
Lucia Chieffo

Disegni originali
Chiara Raugei

Abbonamento anuale a quattro numeri € 12 da versare sul conto corrente postale n. 25030503, intestato a Aida, causale del versamento "abbonamento a 4 numeri di Gola Gioconda"

Redazione editoriale, grafica impaginazione, riproduzione immagini AIDA

Stampa
Nuova Grafica Fiorentina
, Firenze

Autorizzazione del Tribunale di Firenze n. 4843 del 18/12/1998.




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