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Vinitaly 2007
Una manifestazione che si presenta come un imperdibile evento per il settore vinicolo e che è di anno in anno capace di valorizzare uno dei migliori prodotti italiani conosciuti all'estero: il vino. Anche quest'anno torna nella sempre suggestiva Verona, la nuova edizione di Vinitaly, la rassegna al servizio delle imprese che da anni ha assunto ormai il ruolo di numero uno nelle manifestazioni enologiche, diventando nel tempo un punto di riferimento, aprendosi alle innovazioni e imponendosi all'attenzione degli operatori non solo come fiera commerciale, ma anche come vero e proprio "evento" imperdibile.
Su una superficie di 80mila metri quadrati e 4200 espositori, Vinitaly propone appuntamenti consueti ed eventi innovativi, proprio per cercare di coinvolgere un pubblico sempre più variegato; la lista degli appuntamenti è lunga e ricca: il Tasting Ex...Press, con i vini internazionali presentati dalle grandi testate di settore; Taste & Dream, le grandi verticali dei "tesori" dell'enologia italiana; Trendy oggi, Big domani, la selezione delle aziende del futuro su cui investire; Taste Italy, la degustazione dedicata ai vini della "Lista dei Buoni" del 2006, presentata ad una selezione di buyers e giornalisti esteri; il Ristorante d'Autore, con le grandi performances dei migliori chef italiani; la Cittadella della Gastronomia, dove viene interpretata la migliore cucina regionale italiana; l'Area Haute Cuisine: negli spazi del Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Oliva, l'affascinante incontro tra alta gastronomia e mondo del vino e dell'olio; il Ristorante JRE On Tour: ogni giorno tre diversi chef associati a JRE propongono un menu completo e dedicato, mentre un impianto a circuito chiuso mostra il loro lavoro in cucina.
Per quanto riguarda la Toscana, che sarà presente a Vinitaly con centinaia di aziende, occuperà l'intero padiglione 8 della fiera: cuore della presenza toscana lo stand della Regione, in cui saranno attivi uno Wine Bar - dove sarà possibile degustare le 818 etichette promosse della VII Selezione dei Vini di Toscana - e una sala multifunzionale nella quale si terrà un ricco calendario di appuntamenti. Qui verranno presentati i risultati e il catalogo della VII Selezione dei Vini di Toscana, i Vini delle Donne e i vini biologici. Evento clou: il Siena Day, dedicato all'enologia senese all'indomani del successo decretato dalla Wine Spectator's Top 100, dove su 8 vini toscani in classifica ben 6 sono prodotti nella provincia di Siena (tra cui il 1° classificato). Altri appuntamenti, infine, saranno dedicati ai vitigni autoctoni e ai vini non passati in legno.
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Il “Montalcino Express”
Il battesimo del 'treno del vino' si tiene al Vinitaly il 29 marzo, ma l'avvio della prima linea 'enologica' delle ferrovie italiane avverrà da giugno con il “Montalcino Express”. Il primo convoglio effettuerà il primo viaggio tra Verona Porta Nuova e Desenzano del Garda, con ritorno a Verona per l'apertura ufficiale del Vinitaly 2007. Quattro carrozze arredate dai colori del vino ospiteranno, tra gli altri, il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Paolo De Castro, oltre ad altre personalità politiche e del mondo del vino. Il “treno del vino” effettuerà servizio a partire da sabato 16 giugno 2007, con partenza tutti i weekend da Siena (una volta al mese anche da Roma) attraverso la Val d'Orcia e sino alla Stazione di Montalcino.
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