Il diario della “nostra” manifestazione


Quasi centomila presenze alla seconda edizione di deGustiBooks; ma al di là dei numeri, anche quest’anno le proposte in programma e quanto messo in mostra hanno raccolto il gradimento di un pubblico attento alle novità e alla qualità dei prodotti, interessato alle degustazioni, coinvolto dagli incontri con gli autori e dagli spettacoli.
Le attestazioni sulla piacevolezza dell’evento e sull’efficacia della formula non ci sarebbero state senza il contributo di tutti coloro che hanno partecipato a vario titolo alla manifestazione: gli espositori, gli autori, i cuochi, i produttori, gli operatori del settore editoriale ed enogastronomico, gli enti, le associazioni di categoria; e soprattutto il pubblico. Grazie.

Giovedì 23 ottobre
L’inaugurazione, ed è subito festa. Fuori il Mercatale con i produttori e gli artigiani del gusto, per una spesa dal campo alla tavola, i necci fatti sul posto e farciti di ricotta. Dentro, nel padiglione, tutti a curiosare tra gli stand, ad annusare le note olfattive del Borgogna o a sfogliare i volumi della libreria. Bambini impegnatissimi nei laboratori. Grande folla per il food show di Filippo La Mantia.

Venerdì 24 ottobre
Giornata intensa: convegni sul turismo e sul Last Minute Market, assaggi di prodotti bio, di peperoncino, di ravioli di coniglio, di cioccolata... Pranzo speciale (e buonissimo) con i ragazzi dell’associazione Sipario. Un salto al wine bar, poi tutti allo show di Alessandro Borghese e la sua pelle di pollo croccante alla balinese. La sera, incredibile spettacolo di Tedavi ‘98, A tavola! Genio e cucina.

Sabato 25 ottobre
Da patiti del vegan ai fanatici del web, dalle coppette di ribollita agli strani oggetti di cioccolato, arriviamo alle scenografiche degustazioni degli studenti del Saffi. Chi preferisce sapori più tradizionali si lancia sulla porchetta o sulle degustazioni di vini Chianti Classico o Friuli Grave. Intanto, sotto la guida della cuoca, piccoli chef crescono. Food show affidato alla creatività di Marco Stabile.

Domenica 26 ottobre
Tanti incontri su cibo e letteratura, con Music Exposition, Pubblico a spasso con il calice di degustazione e interessatissimo ai laboratori: workshop per bambini sui gioielli di pasta, vino e musica con Andrea Gori, assaggi dei vini del Soave e di San Gimignano. Chiusura in grande con le spettacolari trippe di capesante di Italo Bassi. (continua…)

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