COLAZIONE
Mirella
Via Roma 1b, Colle val d’Elsa (SI), tel. 0577 920503
Chiuso il lunedì, aperto dalle 6.30 alle 20
Solo l’imbarazzo della scelta in questo frequentato bar sulla strada che spesso i vacanzieri percorrono per andare al mare; pasticceria di ogni tipo, croissant, gelati, ottimi panini, focaccine e, all’ora giusta, qualche buon primo piatto. La caffetteria è buona come la gentilezza e la solerzia di chi si occupa del servizio.

Piansa
Viale Europa 126, Firenze, tel. 055 6532117
Chiuso al domenica, aperto dalle 7 alle 20
Ormai quasi un mito per gli utenti abituali e per chi passa da quelle parti per raggiungere Firenze Sud; l’ottima pasticceria e i fantasiosi salati accompagnano uno dei migliori caffè della città, in locali tuttolegno, sobri e luminosi, con tanto di giornali e spazi per chiacchiere. A pranzo ci si sfama con soddisfazione e l’aperitivo è all’altezza di tutto il resto.

PRANZO
Osteria di Passignano
Via Passignano 33, Badia a Passignano, Tavarnelle (FI), tel. 055 8071278
Chiuso la domenica
Accanto alla famosa abbazia, tra vigneti e colline da cartolina, ecco un bel posto dove assaggiare semplicità (ceci conditi con olio), piatti da osteria, cucina tradizionale o azzardi senza confini, come il maialino arrosto con millefoglie di polenta o gli gnudi di ricotta con succo di pomodoro. Ricca la carta dei vini e dei caffè.

I Riffaioli
Via del Ponte alle Riffe 4r, Firenze, tel. 055 5088070
Chiuso la domenica, i festivi e il mercoledì a pranzo; aperto solo a pranzo, il mercoledì e il giovedì anche a cena
Un locale tutto nuovo ma che ricorda le osterie di un tempo; piatti di tutta la ricca tradizione toscana (dagli antipasti ai deliziosi dolci) con attenta ricerca delle materie prime; articolata offerta di vini (che fanno anche arredo) in un ambiente piacevolissimo dove non ci si sente mai fuori posto.

SPUNTINO
Accanto a Mattonella
Via Ricasoli 16, Prato, tel. 0574 448409
Chiuso sabato pomeriggio e domenica in estate, aperto dalle 8 alle 23,30
Siamo proprio accanto al famoso biscottificio, in un bar ristorante in cui è possibile a tutte le ore mangiare: dalle delizie da colazione alle focaccine, dai tortini salati alle torte, dai primi per pranzi veloci ai menu più seri per la sera, senza dimenticare gli sfiziosi aperitivi.

Cantinetta da Verrazzano
Via de’ Tavolini 18, Firenze, tel. 055268590
Chiuso la domenica; aperto dalle 8,30 alle 20,30
Stuzzichini (formaggi e salumi) prevalentemente di origine chiantigiana, come il vino, da una parte; un forno allegro per schiacciatine, pane, cecine, focacce dall’altra; in più dolcetti, torte e caffetteria in un ambiente spesso affollato: ma è il cuore di Firenze e quindi…

APERITIVO
Il giardino
Via IV novembre 10, Forte dei Marmi (LU), tel. 0584 81462
Chiuso martedì, aperto dalle 7,30 alle 2
Un dehors estivo pieno zeppo di “bella gente” ma, per fortuna, sempre più frequentato anche da soggetti più alla mano: la grande scelta di cocktail è una tentazione irrinunciabile (ma anche il resto è di buon livello). Arredamento curato, spettacolo interessante di umanità varia.

Antico Caffè di Simo
Via Fillungo 58, Lucca, tel. 0583 496234
Chiuso il lunedì, aperto dalle 7 alle 21
Un locale di ben due secoli fa, fondato nel 1846, che ha visto tra i suoi arredi liberty il meglio della cultura italiana; da visitare, da ammirare, ma anche da scegliere per caffetteria,dolci da colazione, panini e soprattutto i cocktaili.

CENA
Girodibacco
Via Nazionale 8, Cafaggiolo, Barberino del Mugello (FI) Tel. 055 8418173
Chiuso il giovedì
Di fronte alla villa di Cafaggiolo, un’osteria rustico-elegante che passa in rassegna la cucina tipica locale e prosegue con invenzioni interessanti. Buonissimi i tortelli, ottime le tagliate, ma merita scostarsi un po’ dal menu toscano tradizionale per assaggiare le proposte del giorno. La terrazza che dà sulla campagna garantisce un pranzo fresco.

Bettolina
Via di Villamagna 31r, Nave a Rovezzano, Firenze, tel. 055 6530200
Chiuso domenica sera e lunedì a pranzo
L’Arno è lì che sembra di toccarlo, il fresco nelle sere d’estate è quindi un valore che si aggiunge alla piacevolezza del contesto, ai buoni piatti orientati alla cucina di pesce (di mare, ovviamente), ai prezzi non da furto. Una piacevole sorpresa, dall’antipasto al conto, passando per una scelta di vini piccola ma sensata.

NOTTE
Il Pruneto
Via della Croce 39 (c/o Casa del Popolo), Impruneta (FI), tel. 055 2314760
Una grande terrazza sulle colline dell’Impruneta per mangiare anche a tarda sera. Aperto fino alle una di notte, il ristorante pizzeria ha un giovane staff che propone il meglio della cucina toscana, a cominciare dal mitico peposo alla fornacina nato proprio in queste zone, per sbizzarrirsi con buone proposte creative e con i piatti di pesce. Prezzi accessibili.

Il baretto
Lungomare Doria 39, Porto Ercole (GR), tel. 0564 832654
Chiuso il mercoledì, aperto dalle 8 alle 3
Una tappa obbligata per chi frequenta l’Argentario; aperto fin quasi all’alba (anche d’inverno i tiratardi si ritrovano qui), è memorabile per i cocktail notturni e per le colazioni, che a volte precedono il sonno dei nottambuli; durante il giorno calma piatta e qualche buon spuntino.