La fortezza medicea di Poggibonsi ospita la rassegna enogastronomica e culturale dell'estate senese: iniziata a maggio, proseguirà fino a ottobre; protagonisti indiscussi, i frutti di stagione

Ciliege, erbe e zafferano, aperitivi al tramonto, libri da “sgranocchiare”, merende per grandi e piccoli: ingredienti fondamentali per un'estate in allegria, dedicata al gusto e alle migliori produzioni agroalimentari del territorio senese. Tutto questo è Tutti a tavola, per piacere!, l'iniziativa del Comune di Poggibonsi (Siena) che aprirà le porte della sua Fortezza per una manifestazione che proseguirà dalla raccolta delle ciliege alla fioritura dello zafferano, ovvero fino a ottobre, il terzo fine settimana di ogni mese. Il variegato calendario di eventi, curato dall'esperta di cucina Lucia Bartolini, prevede ad esempio “Sgranocchiare un libro e raccontare un cibo”, con incontri e degustazioni con produttori, cuoche e cuochi e autori di libri; oppure “Una frutta e tre delizie”, un piacevole pomeriggio di merenda con i frutti di stagione e animazioni dedicate a grandi e piccini, “Un vino e tre delizie”, aperitivo al tramonto con i vini e le preparazioni dei migliori produttori dell'area; o anche “Mercato in tavola”, vendita e degustazione delle migliori produzioni dell'area intorno a Poggibonsi.
Sempre in Fortezza, sarà aperto una sorta di “sportello” per informarsi su produzioni, produttori e prodotti agroalimentari dell'area.
I prossimi appuntamenti saranno dedicati ai temi più diversi: a giugno ci sarà un fine settimana (il 15, 16 e 17) dedicato a erbe, odori e spezie; durante l'estate a luglio (20, 21 e 22) e agosto (17, 18 e 19) ci saranno degustazioni ed incontri per approfondire il rapporto tra qualità e frutti di stagione, dibattito che continuerà anche in autunno, a settembre. A ottobre si svolgerà una manifestazione su alberi da frutto di antiche varietà e specie rustiche, che comprenderà una mostra e incontri con autori di libri ed esperti del settore, vivaisti e ricercatori. L'assegnazione della “Calamagna d'annata” (un riconoscimento alle più interessanti produzioni di qualità della stagione in corso coinvolte nel progetto, in collaborazione con associazioni e rappresentanze del settore agroalimentare) concluderà la stagione 2007 degli eventi.
Informazioni e prenotazioni: tel. 0577 986203; www.comune.poggibonsi.si.it; www.politeama.info.