Prosegue il nostro viaggio tra i menu virtuali di alcuni fra i migliori ristoranti della Toscana. Scelte comunicative differenti, fra chi privilegia la semplicità di pagine talvolta fin troppo amatoriali e chi si affida invece ad architetture grafiche professionali e ben studiate. In fondo, anche mettere appetito in pochi clic è un’arte

Ristorante degli Artisti
Dalla homepage del Ristorante degli Artisti di Borgo San Lorenzo (www.ristorantedegliartisti.it), con una prevalenza (eccessiva?) di bianco, si accede alla sezione del ristorante (attraverso una pagina di “anticamera” con il benvenuto della proprietaria, in cui non è però molto immediato il passaggio alle pagine informative vere e proprie), oppure a quella della vendita e degustazione (non è però possibile acquistare online). Cavalcando il motto “c’è pasta e pasta” (o tagliata, o formaggio) la pagina dedicata al ristorante pone l’accento sulla qualità degli ingredienti, delle materie prime, degli strumenti: dalla pasta al caffè, appunto, dalla fiorentina ai coltelli di Scarperia. Un handicap: dalla sezione “ristorante” non c’è modo di tornare alla homepage introduttiva (e quindi alla pagina di vendita e degustazione), se non ridigitando l’indirizzo web.

Menu e specialità: sì (ma datato giugno 2005)
Carta dei vini: no
Indicazione prezzi: sì (ma datata giugno 2005)
Contatti: telefono e form di contatto sul sito
“Come raggiungerci”: sì
Prenotazioni online: no
Inglese: sì (manca per la sezione “vendita e degustazione”)
Navigabilità: **
Risposta alle mail entro 24 ore: il form di contatto rimanda a un indirizzo non funzionante e si riceve una mail automatica di mancato recapito del messaggio.
Voto

Il vecchio mulino
Si perde nel grande spazio vuoto della pagina l’apertura di www.ilvecchiomulino.com (Castelnuovo Garfagnana), ma almeno ispira simpatia il primo piano rubicondo e sorridente del titolare Andrea Bertucci. L’interno è poco aggiornato e più di una pagina risulta in allestimento. Lungi dall’essere un capolavoro del web, le foto dell’osteria e dei prodotti tipici, se non altro, mettono appetito. Peccato che, a meno di ricorrere alle pagine gialle o a una qualsiasi guida, non ci sia modo di contattare il locale né per telefono né via e-mail.

Menu e specialità: no
Carta dei vini: “in allestimento”
Indicazione prezzi: no
Contatti: mail. Non è indicato un telefono
“Come raggiungerci”: sì (ma non molto chiaro)
Prenotazioni online: no
Inglese: no
Navigabilità: *
Risposta alle mail entro 24 ore: sì (anche se dopo pochi minuti si riceve una criptica risposta automatica che segnala “dispositivo antivirus in funzione”).
Voto

Taverna pane e vino
Peccato per l’immagine in homepage, deformata per le dimensioni sbagliate. www.pane-vino.it punta all’essenziale: menu (con tanto di prezzi aggiornati), notizie sugli eventi organizzati nel locale, recensioni sul locale. Un sito, quello del ristorante cortonese, che non si farà ricordare per gli effetti speciali o la grafica a cinque stelle, ma che ha almeno il pregio di non far perdere tempo.

Menu e specialità: sì (aggiornato a primavera 2007)
Carta dei vini: no
Indicazione prezzi: sì (aggiornati a primavera 2007)
Contatti: telefono, mail
“Come raggiungerci”: no
Prenotazioni online: no
Inglese: no
Navigabilità: **
Risposta alle mail entro 24 ore: sì
Voto

Albergaccio di Castellina
Una breve (laus Deo) animazione introduce a www.albergacciocast.com (Castellina in Chianti). Semplice ed elegante la grafica dell’interno, immediata e snella la navigazione. Da segnalare la sezione “le stagioni in cucina”, con tanto di menu presenti, passati e futuri, con una gustosa sezione di ricette. Un bel sito con qualche difetto che si poteva evitare: le immagini sgranate in homepage e il refuso (“Albergacco”) nel titolo della pagina innanzitutto. Anche del sottofondo musicale new-age si può fare a meno, ma basta lasciare attivo il blocco dei pop-up.

Menu e specialità: sì (aggiornato a maggio 2007)
Carta dei vini: sì
Indicazione prezzi: sì
Contatti: telefono, fax, mail e form di contatto sul sito.
“Come raggiungerci”: sì
Prenotazioni online: no
Inglese: sì
Navigabilità: ***
Risposta alle mail entro 24 ore: sì
Voto

Ristorante Al Gallopapa
Il sito www.gallopapa.com si apre con una semplice pagina di anteprima, con l’immagine del gallo simbolo del ristorante. La home, sia nella versione italiana che inglese, sembra essere ancora in corso d’opera: lo spazio vuoto in alto a destra forse dovrebbe ospitare un’immagine, in basso un riquadro anche troppo grande rimanda alla mappa (che non funziona).
La sezione “assaggi virtuali” è un piacevole divertissement di animazione che costruisce sotto i nostri occhi alcune delle portate del locali.

Menu e specialità: sì
Carta dei vini: sì (anche carta delle acque e dei caffè)
Indicazione prezzi: sì
Contatti: telefono, fax, mail
“Come raggiungerci”: la visualizzazione della mappa attraverso maporama.com comunica “indirizzo sconosciuto”
Prenotazioni online: sì
Inglese: si
Navigabilità: ***
Risposta alle mail entro 24 ore: sì
Voto

Il guscio
Una bella home, dalla grafica sobria e lineare, quella della trattoria Il Guscio di Firenze (www.il-guscio.it). Il sito è interamente sviluppato in flash, con effetti accattivanti e dal caricamento veloce. Graficamente originale, snello e colorato, lascia un po’ a desiderare nella parte più strettamente informativa (menu, carta dei vini, ecc.).

Menu e specialità: “in costruzione”
Carta dei vini: no
Indicazione prezzi: no
Contatti: telefono, fax, mail
“Come raggiungerci”: no
Prenotazioni online: no
Inglese: no
Navigabilità: ***
Risposta alle mail entro 24 ore: no
Voto

Ristorante Sottovoce
Per un ristorante che si definisce di cucina creativa, non si può dire che il sito internet (www.ristorantesottovoce.com) faccia onore alla mission aziendale: in homepage panorama-di-Firenze-dal-Piazzale che più visto non si può (molto, ma molto meglio Bellosguardo, se si vuole esser “creativi”!), colori e grafica estremamente elementari nell’interno. Deludente.

Menu e specialità: sì
Carta dei vini: è in realtà una galleria di foto
Indicazione prezzi: no
Contatti: telefono
“Come raggiungerci”: sì
Prenotazioni online: no
Inglese: no
Navigabilità: **
Risposta alle mail entro 24 ore: sul sito non è indicato un indirizzo e-mail
Voto

Acquamatta
La pagina introduttiva del ristorante Acquamatta di Capolona (www.acquamatta.com) si apre con il logo stilizzato del locale e la scelta della lingua. La home, piacevole e snella da navigare, si apre a mo’ di sipario con colori caldi che evocano la suggestione di una cena fra luci soffuse in un ambiente raffinato. I contenuti danno tuttavia spazio soprattutto alle news e ai grandi eventi organizzati dal locale. Fra catering e consulenze tecniche, l’affamato navigatore rischia di scordarsi che è anche un ristorante.

Menu e specialità: “in costruzione”
Carta dei vini: “in costruzione”
Indicazione prezzi: no
Contatti: telefono, mail, form di contatto sul sito
“Come raggiungerci”: sì
Prenotazioni online: sì
Inglese: sì
Navigabilità: ***
Risposta alle mail entro 24 ore: sì
Voto

La solita zuppa
Bella e solare l’immagine di apertura di www.lasolitazuppa.com (Chiusi), sicuramente la cosa migliore del sito. Peccato per alcune sezioni non funzionanti o non ancora complete (Gallery, il Territorio). L’aggiornamento della sezione “eventi in Val di Chiana” è fermo al febbraio 2007.

Menu e specialità: sì
Carta dei vini: sì
Indicazione prezzi: solo per i vini
Contatti: telefono, fax, mail
“Come raggiungerci”: sì
Prenotazioni online: no
Inglese: no
Navigabilità: **
Risposta alle mail entro 24 ore: sì
Voto