Il programma


Giovedì 25 ottobre

ore 15.00 Inaugurazione di De GustiBooks, per l'occasione a tutti gli intervenuti verrà offerta la deliziosa torta al cioccolato del laboratorio Pistocchi – Loft

ore 16.00 Le parole del Vino, degustazione del vino raccontata in maniera disimpegnata da Marco Ghelfi – Loft

ore 16.30 Cooperativa archeologia: Reads on the road, Kerouac' s Reading. Un omaggio allo scrittore statunitense e al suo capolavoro, attraverso un reading di alcuni dei più indicativi passi del romanzo, accompagnato dalla musica ispirata a Charlie Parker e dal ritmo di azioni teatrali, a cura della compagnia Diesis Teatrango – Stage

ore 17.00 Music Exposition: presentazione del libro Non disperdetevi. Bologna 1977-1982 di Oderso Rubini e Andrea Tinti. Arcanapop Ed. Sarà presente Oderso Rubini con Nicola Vannini – Arena

ore 18.00 Incontro sulle rappresentazioni artistiche legate al cibo: L’iconografia del cibo nell’arte, un percorso guidato da Silvia Malaguzzi, autrice del volume Il cibo e la tavola – Arena

ore 18.00 Talk show con cucina dal vivo: Cucina e critica con lo chef italiano più in voga del momento Filippo La Mantia e l'esperto enogastronomo Leonardo Romanelli. Modera l'incontro Paolo Pellegrini. Per l'occasione Vini offerti dal Consorzio della denominazione San Gimignano – Loft

ore 19.00 L’happy hour di Mondadori a De GustiBooks. Un barman realizzerà aperitivi prendendo spunto da Il libro d’argento dei cocktail. Edizioni Mondadori – Arena

ore 19.00 Degustazioni di Gola Gioconda a cura di Sandro Bosticco. Strano ma buono: accoppiamenti giudiziosi e non di cibi, vini e tutto quanto fa gusto – Loft

ore 20.00 Proiezione e presentazione di Sulle Rotte di Berlinguer ti voglio bene di Fabrizio Nucci e Bruno Santini. A distanza di 30 anni una rivisitazione insieme allo stesso Bertolucci e ad alcuni interpreti della pellicola (Carlo Monni, Sergio Forconi) delle ‘location’ più rappresentative che ospitarono i set del film - Arena

ore 21.30 Spirito in musica: Può una musica trasformarsi in un distillato? L'esperto Luca Gatteschi condurrà un insolito abbinamento dove la degustazione di tre acquaviti (whisky, rum, armagnac) sarà accompagnate da altrettante musiche jazz eseguite dal vivo da Riccardo Dell' Occhio e Carlo Bonamico – Stage

ore 23.00 Gastronauts: Live dj-set di musica e cucina che si mescolano sul palco in una performance piacevole alla vista ed al palato – Stage

Venerdì 26 ottobre

ore 12.00 Music Exposition: presentazione del libro Vento in faccia. L'autobiografia di Massimo Cotto. Ed. Arcana. Saranno presenti alcuni componenti del gruppo BandaBardò – Stage

ore 12.30 Cooperativa archeologia: presentazione del Treno del Vino Siena – Montalcino e dell' associazione Italia – intreno in collaborazione con Le stazioni di Montalcino 1865 e reading letterario di Sostiene Pereira di Antonio Tabucchi con degustazione di frittatine e limonata – Loft

ore 14.00 Cooperativa archeologia: spettacolo Di fame e di favole della compagnia Diesis Teatrango. Due attori e un musicista raccontano fame e favole in un viaggio tra rituali quotidiani, trasformazioni fantastiche e racconto popolare. Al centro della scena la tavola apparecchiata… - Arena

ore 15.00 Music Exposition: presentazione del libro Il libretto mosso del Mei a cura di John Vignola, Alessandro Besselva Averame e Aurelio Pasini. Editrice Zona. Sarà presente Giordano Sangiorgi ideatore del MEI – Arena

ore 16.00 Workshop creativi per bambini. Laboratori con la pasta di pane a cura di Chiara Filippini – Loft

ore 16.00 Proiezione del film Sostiene Pereira di Roberto Faenza – Stage

Dalle 17.00 Le divertenti gag di Robin Food. Il paladino degli obesi che ruba il cibo ai magri per regalarlo ai grassi. Proviene dalla foresta di SherFood, ma si fa trovare ovunque vi siano dei magri che mangiano. Itinerando in mezzo alla folla è solito raccogliere un ricco bottino alimentare, minacciando di infilzare le sue vittime con un bucatino che usa come freccia – Itinerante

ore 17.00 Laboratori enogastronomici a cura di Chiara Filippini. Il pubblico è chiamato ad indovinare gli ingredienti di antiche ricette che verranno poi svelate nel finale – Loft

ore 18.00 Music Exposition: presentazione del libro Good Vibrations. Le arti visive e il rock di Marco Pierini. Giunti editore – Arena

ore 18.00 Talk show con cucina dal vivo: La creatività nel mondo del vino. Saranno presenti Marco Pallanti e Simonetta Doni. Assaggio di un vino Chianti classico. Modera l’incontro Leonardo Romanelli – Loft

ore 19.00 L’happy hour di Mondadori a De GustiBooks. Un barman realizzerà aperitivi prendendo spunto da Il libro d’argento dei cocktail. Edizioni Mondadori – Arena

ore 19.00 Degustazioni di Gola Gioconda a cura di Sandro Bosticco. Penne strascicate: gli aspiranti scrittori enogastronomici si cimentano in degustazioni di vino e cibi prelibati e recensioni estemporanee. La performance Musica da cucina, che mixa suoni elettronici con quelli provenienti dalla cucina, accompagnerà piacevolmente la degustazione – Stage

ore 21.00 Music Exposition: Ernesto de Pascale presenta il cd Morning Manic Music – Arena

ore 21.30 Giallo a tavola: lettura di alcune sezioni di gialli d'autore con preparazione della ricetta narrata e degustazione offerta al pubblico – Loft

ore 23.00 Loop Fornelli Performance – installazione musicale, creata a partire dai suoni della cucina – Stage

Sabato 27 ottobre

ore 10.00 Scandicci Cultura presenta la VIII edizione di Libernauta, concorso a premi per terrestri curiosi con gli Allibratori e Fulvio Panzeri. Proiezione del booktrailer Lontano da ogni cosa (edizioni Salani) di e con Mattia Signorini. Assaggi letterari e non solo – Arena

ore 11.00 Colazione d'autore. Durante l'ora del brunch, un autore presenta il proprio libro al pubblico di visitatori – Loft

ore 12.00 Music Exposition: presentazione del libro Una bomba al Cantagiro di Marco Amato. Piemme edizioni – Arena

ore 12.30 Cooperativa archeologia: Maratona di lettura: Il primo. L’esordio dei grandi scrittori. Comincia la lettura Marion D' Amburgo della compagnia teatrale Lombardi – Tiezzi – Loft

ore 15.00 Music Exposition: presentazione del libro The Who di Eleonora Bagarotti. Collana Legenda editori Riuniti – Arena

ore 15.30 Presentazione del libro La cucina del buonsenso (Mondadori). Interviene l’autore Beppe Bigazzi, tra i protagonisti della seguitissima trasmissione televisiva La Prova del cuoco – Stage

ore 16.00 Workshop creativi per bambini. Laboratori con la pasta di pane a cura di Chiara Filippini – Loft

Dalle 17.00 Le divertenti gag di Robin Food. Il paladino degli obesi che ruba il cibo ai magri per regalarlo ai grassi. Proviene dalla foresta di SherFood, ma si fa trovare ovunque vi siano dei magri che mangiano. Itinerando in mezzo alla folla è solito raccogliere un ricco bottino alimentare, minacciando di infilzare le sue vittime con un bucatino che usa come freccia – Itinerante

ore 17.00 Music Exposition: presentazione dei libri Anni ’70. Generazione Rock di Giordano Casiraghi (Editori Riuniti) e 1975: Viaggio in Afghanistan di Bruno Casini (Ed. Catcher) – Arena

ore 17.00 Laboratori enogastronomici a cura di Chiara Filippini. Il pubblico è chiamato ad indovinare gli ingredienti di antiche ricette che verranno poi verranno svelate nel finale – Loft

ore 17.00 Cooperativa archeologia: Lettura della Madeleine di Proust ed assaggio di Madeleine e Tiglio – Stage

ore 18.00 dibattito sul tema Le buone maniere a tavola: il galateo di ieri e di oggi. Ne parlano i due critici gastronomici Silvia Malaguzzi, Antonio Piccinardi e Patrizia Gucci – Arena

ore 18.00 Talk show con cucina dal vivo: Sport e creatività in cucina. Intervengono Luca Gatteschi, medico sportivo e Matia Barciulli, chef del ristorante Osteria di Passignano. Modera l'incontro Leonardo Romanelli – Loft

ore 19.00 Degustazioni di Gola Gioconda a cura di Sandro Bosticco. Davide contro Golia: genitori e bambini si sfidano a colpi di assaggi con la deliziosa torta al cioccolato del laboratorio Pistocchi – Arena

ore 19.00 L’happy hour di Mondadori a De GustiBooks. Un barman realizzerà aperitivi prendendo spunto da Il libro d’argento dei cocktail. Edizioni Mondadori – Loft

ore 20.00 Allan Bay presenta Il Manuale del vero gaudente, ovvero il grande libro dei drink, la famosa "bibbia" dei cocktail pubblicata in America a fine Ottocento. Un barman eseguirà a regola d'arte alcuni tra i cocktail del manuale. A seguire presentazione della collana Il lettore goloso ed. Ponte alle Grazie – Loft

ore 21.00 Music Exposition: presentazione del libro La canzone jazzata. L’Italia che canta sotto le stelle del jazz di Pierluigi “Piji” Siciliani ( Zona Edizioni) – Arena

ore 21.00 Gola Gioconda Show, talk show semiserio sull'enogastronomia toscana con Daniela Morozzi, Andrea Muzzi, Riccardo Pangallo, Leonardo Brizzi Quintet, Leonardo Romanelli, Bruno Santini – Stage

Domenica 28 ottobre

ore 11.00 Cooperativa archeologia: Proiezioni di corti cinematografici enogastronomici del festival internazionale Slow Food On Film, in collaborazione con l' Associazione Amici dell' Alfieri – Stage

ore 12.00 Music Exposition: presentazione del libro White Christmas. L’America e la reinvenzione del Natale di Paolo Prato. ( Donzelli Canzoni Editori) – Arena

ore 13.00 Laboratori di cibo curati da Paola Loaldi, autrice della fortunata collana di libri La cucina è… (Mondadori). Il pubblico è chiamato a preparare personalmente ricette e nuove idee culinarie negli spazi di cucina appositamente allestiti – Loft

ore 13.30 Cooperativa archeologia: Presentazione del romanzo Manituana del collettivo Wu Ming, casa editrice Einaudi, collana Stile Libero - Stage

ore 14.30 Cooperativa archeologia: Wu Ming 2. Pontiac, storia di una rivolta 12 letture che insieme a musica e immagini raccontano la sollevazione indiana del 1763 contro la Corona Britannica - Stage

ore 15.00 Il taglio e il gusto. Nozioni sull' arte del tagliare i cibi, a cura di Andrea Berti – Arena

ore 16.00 Workshop creativi per bambini. Laboratori con la pasta di pane a cura di Chiara Filippini – Arena

ore 16.00 La ricetta in diretta con Silvio, cuoco dell' Osteria i Riffaioli – Loft

ore 16.00 Music Exposition: presentazione del libro A day in the life Dal 1954 ad oggi la storia del rock minuto per minuto di Enzo Gentile. Editori Riuniti – Stage

dalle 17.00 Le divertenti gag di Robin Food. Il paladino degli obesi che ruba il cibo ai magri per regalarlo ai grassi. Proviene dalla foresta di SherFood, ma si fa trovare ovunque vi siano dei magri che mangiano. Itinerando in mezzo alla folla è solito raccogliere un ricco bottino alimentare, minacciando di infilzare le sue vittime con un bucatino che usa come freccia – Itineranti

ore 17.00 Laboratori enogastronomici a cura di Chiara Filippini. Il pubblico è chiamato ad indovinare gli ingredienti di antiche ricette che verranno poi verranno svelate nel finale – Arena

ore 17.00 La Tombola dei lettori a cura della libreria Leggere per – Loft

ore 17.30 Premiazione concorso fotografico ScattoLeggoMangio a cura della libreria Leggere per – Stage

ore 18.00 Degustazioni di Gola Gioconda a cura di Sandro Bosticco. Indovina chi beve a cena: impara a sbaragliare amici, parenti e amanti ordinando sempre il vino e la birra giusti per ogni piatto – Loft

ore 18.00 Presentazione del libro Food Sound System di Don Pasta selecter. Kowalski Editore - Arena

ore 18.15 Premiazione del concorso Metti un autore a cena a cura della libreria Leggere per – Stage

ore 19.00 Talk show con cucina dal vivo: Lezioni di cucina con Fabio Picchi uno dei più celebri chef e gourmet italiani. Modera l'incontro Leonardo Romanelli – Loft

ore 19.00 L’happy hour di Mondadori a De GustiBooks. Un barman realizzerà aperitivi prendendo spunto da Il libro d’argento dei cocktail. Edizioni Mondadori – Arena

ore 19.00 Music Exposition: presentazione del libro È stata pura gioia - Follonica anni ’70. La musica del riscatto giovanile di Massimo Bucci, Luigi Cacialli, Antonio De Rosa, Dario De Vecchis, Alessandro Frascati, Marcello Ranieri e Sabrina Gaglianone (Ass.Cultura Comune di Follonica) – Stage

ore 20.00 Raccontare la cucina – traduzioni letterarie delle ricette con Italo Bassi chef del ristorante enoteca Pinchiorri e Leonardo Romanelli – Stage

ore 21.30 Dj Salentino Don Pasta. Food Sound System. Progetto multimediale in cui la passione per la cucina del Salento si combina con elucubrazioni musicali e riflessioni culturali, attraverso un reading poetico-musicale – Stage

Tutti i giorni all' interno di De GustiBooks:

Passe-livre per lettori appassionati che potranno incontrarsi per “liberare” libri già letti e trovarne di nuovi. A cura della libreria Leggere per

Music Exposition
Raro, musica, libri e reading
A cura di Bruno Casini per Eventi Music Pool
Uno spazio dedicato alla musica indipendente, alle etichette discografiche alternative ed alla nuova editoria musicale, connomi di spicco quali Materiali Sonori e Audioglobe e incontri con importanti esponenti della scena musicale italiana del calibro di Ernesto De Pascale e BandaBardò.

Cooperativa Archeologia
E' una cooperativa di produzione e lavoro, a mutualità prevalente, che si occupa delle attività relative alla tutela, ricerca, recupero e valorizzazione dei Beni Culturali e di servizi integrati per la cultura. È stata fondata a Firenze nel 1981.Cooperativa Archeologia ha sede principale a Firenze e sedi a Roma, Genova, Ancona e Palermo.