Ce l’abbiamo (quasi) fatta: la seconda edizione di deGustiBooks è alle porte (da giovedì 23 a domenica 26 ottobre al padiglione delle Nazioni della Fortezza da Basso di Firenze, all’interno del rutilante Festival della Creatività) e ci sembra giusto che i lettori di Gola gioconda ne conoscano in anteprima i particolari. E quindi questo numero autunnale della nostra piccola grande rivista è dedicato in gran parte all’evento a cui lo staff di Gola lavora
indefessamente, mettendo a frutto la propria esperienza nell’editoria e nell’enogastronomia. Interviste con i divi che calcheranno le scene della rassegna (Chiara Tacconi ha chiacchierato con Italo Bassi e Riccardo Monco, chef dell’Enoteca Pinchiorri), primi piani sui personaggi che la animeranno (Gabriele Rizza ha provato a descrivere i Gastronauts e la loro MICROCUCINA), approfondimenti, riflessioni (Alberto Nocentini discetta sui nomi di alcuni cibi e di alcune preparazioni), schede, il programma quasi definitivo: insomma se avrete la pazienza e il piacere di leggere queste pagine arriverete al deGustiBooks non tanto più preparati, quanto più curiosi di scoprire volti, voci e sapori di chi e quanto riempirà i quattro giorni. E chi non potrà esserci? Beh, non si strapperà i capelli dalla disperazione; come il nostro valente Sandro Bosticco, che si immagina e ci racconta quale degustazione avrebbe proposto se cause di forza maggiore non lo avessero trattenuto lontano da noi. Voi siateci; informatevi anche su www.degustibooks.it e se proprio non potrete farci felici con la vostra presenza (i lettori di Gola gioconda godranno di un trattamento di particolare favore), sarà per la prossima volta...