COLAZIONE
Caffè Latino
Via Garibaldi 17, Grosseto, tel. 0564 414306
chiuso il lunedì
Forse il miglior posto per fare colazione in città, con buone brioche e caffetteria di livello; ma anche nel resto della giornata e fino a mezzanotte non mancano i pretesti per bivaccarci.

Marcello
Viale de Amicis 9r, Firenze
E' nuovo, grande, accogliente, con comode poltroncine gialle; brioche, salati, caffetteria e pasticceria non sono invece una novità (l'esperienza viene da piazza Gualfredotto) e sono un forte richiamo per abituès e avventori di passaggio; a pranzo qualche primo caldo contribuisce ad arricchire un'offerta di buona qualità.

PRANZO
La casa del prosciutto
Ponte a Vicchio (FI), tel. 055 844031
L'atmosfera, il camino sempre acceso, la gentilezza di chi vi ospita rischiano di far dimenticare l'ottima qualità dei tortelli di patate e i sapori forti di questa antica osteria, con tanto di bottega per acquisti golosi e primizie di stagione. Dolci e biscotti vengono dalla cucina, le sensazioni dallo stomaco e dal cuore.

Le colonne
Via di Matraia 23, Matraia di Capannori (LU), tel. 0583 402390
chiuso il lunedì
Il panorama ripaga delle tortuosità del percorso; i tortelli, la carne, il baccalà e i vini dei dintorni deliziano il palato, il conto (molto leggero) e il pensiero che qui c'era prima la scuola elementare mettono allegria.

SPUNTINO
Vinandro
Piazza Mino 33, Fiesole (FI), tel. 055 59121
Locale piccolo e nuovo, arredi da osteria d'altri tempi, buono per merende a base di formaggi e salumi, ma adattissimo anche a pranzi veloci o cene gustose; dominano i sapori di Toscana, tra cui un vino sfuso che sa di sangiovese grosso. Prezzi non da furto.

Le Mura
Via Ximenes 9/13, Massa Marittima (GR), tel. 0566 901922
Chiuso il giovedì, sempre aperto l’estate.
Yogurteria e caffetteria che offre buoni gelati, insalate, long drink; ma soprattutto ottimi spuntini veloci con panini e salumi da gourmet. Ricco l'assortimento di tè e tisane.

APERITIVO
Mariposa
Via Rossi 37, Livorno, tel. 0586 885461
chiuso la domenica
Un locale per tutte le ore (affollato a pranzo per i buoni primi e le insalate) che trova nei cocktail le espressioni più originali e nei giovani i frequentatori più assidui; ottimi il caffè e il ponche alla livornese.

La Posta
Viale Rossellino 56, Pienza (SI), tel. 0578 748500
chiuso il mercoledì
In una delle piazze più belle della Toscana (e del mondo), l'aperitivo non può non essere all'altezza del fascino del piccolo centro meta di tantissimi turisti, che affollano il piccolo spazio ma non sono riusciti a snaturarne l'aria di bar di paese.

CENA
L'Acquolina
Via di Paterna 94, Paterna di Terranuova Bracciolini (AR), tel. 055 977497
aperto solo a cena, festivi anche a pranzo, chiuso il lunedì e il martedì
Paolo e Daniela e un po' di altre donne rendono onore alle parti meno nobili del bue, con cui preparano un ottimo umido, che assieme alle polpettine fritte di sedano, ai sughi e ai pesti per condire i pici, ai salumi di cinta, ai zolfini, ai vini fanno dell'osteria un posto difficile da dimenticare.

Aiuole
Bivio Aiole, Arcidosso (GR), tel. 0564 967300
chiuso la domenica sera e il lunedì
La cucina risente di influenze amiatine e maremmane: dalle minestre ai tortelli di ortica, dalle carni di agnello, coniglio e maiale alle verdure dell'orto familiare, dai pecorini e dal raveggiolo ai dolci casalinghi tutto sa di buono, di passione e di semplicità. Non mangiate troppi antipasti, lasciate un po' di posto per tutto il resto.

NOTTE
Rex Cafè
Via Fiesolana 23/25r, Firenze, tel. 055 2480331
Da anni di gran moda tra i nottambuli fiorentini e non, è aperto fino alle tre in quella zona della città tra Santa Croce e il Duomo che si sta caratterizzando sempre di più per la variegata offerta di locali per tutti i gusti. Qui la musica fa sempre da sottofondo a cocktail e drink che spaziano dal tradizionale all'innovativo.

Caterina Cafè
Via Tosco Romagnola 86/88, Pontedera (PI)
chiuso il lunedì
Design originalissimo e colorato per un punto d'incontro aperto dalle 19,30 fino a notte fonda, dove si sbevacchia e si smangiucchia e, nei week end, ci si agita un po' a suon di musica. Grande successo.