Il colore è di un bel rosso porpora. All’olfatto
si apre un ventaglio di profumi in cui domina la ciliegia ed a
cui succedono note di menta, di vaniglia e di un leggero sentore
di pepe nero. Al gusto la freschezza è presente e domina
la morbidezza, mentre il tannino è dolce, setoso, piacevole
ed abbastanza largo.
Giudizio. Questo vino denota una bella persistenza ed una
eleganza particolari.
Le
degustazioni
Le
degustazioni del mese
