Raccontiamo cosa c'è dietro
alle cose buone da mangiare
DAL MONDO SOCIAL
Sapevi che l'agricoltura può essere anche un percorso di riscatto sociale? Ecco l'esempio di Filiderba e Ortobioattivo!
Esiste un cibo che nutre il corpo e un cibo che nutre la comunità. Al Mercato della Terra di Slow Food, abbiamo incontrato una Read More 4 Likes
Esiste un cibo che nutre il corpo e un cibo che nutre la comunità. Al Mercato della Terra di Slow Food, abbiamo incontrato una Read More 4 Likes
🍯 Perché il vero miele sta scomparendo? Sentiamo cosa ne pensano i produttori!
Spesso compriamo il miele al supermercato senza chiederci cosa ci sia dietro.
Oggi lasciamo la parola a chi le api le vive ogni giorno. Una riflessione necessaria sulla Read More 2 Likes
Spesso compriamo il miele al supermercato senza chiederci cosa ci sia dietro.
Oggi lasciamo la parola a chi le api le vive ogni giorno. Una riflessione necessaria sulla Read More 2 Likes
Oltre mille ispezioni nelle aziende agricole toscane hanno portato alla scoperta che quasi il 70% non erano in regola con la gestione del personale. La lotta al caporalato sarà dura. L'assessore all'agricoltura Leonardo Marras ne ha parlato con Consiglio Regionale Read More 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/caporalato-in-toscana-i-numeri
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/caporalato-in-toscana-i-numeri Pronti per una cena tra gli olivi? Ora va di moda. Leggi tutto al link nei commenti. 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/toscana-e-puglia-le-regine-dellolio-extra-vergine 3 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/toscana-e-puglia-le-regine-dellolio-extra-vergine Foto dal post di Gola Gioconda I ragazzi di Sipario ne hanno fatta di strada. Ora hanno un ristorante a Firenze e Publiacqua SpA dà un mano. Ecco come 1 Comments 23 Likes
A Bologna, durante Sana, FederBio, Slow Food e Legambiente hanno sottoscritto un programma che sembra un vero progetto di governo. Sei punti per un’Italia più sana: agroecologia, stop ai pesticidi, lotta agli Ogm, educazione alimentare e tutela di chi lavora Read More 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/lalleanza-che-fa-bene-allitalia 5 Likes
Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/lalleanza-che-fa-bene-allitalia Immagine di copertina di Gola Gioconda Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina. 1 Likes
Da Sana molte riflessioni sul futuro del biologico. Cia - Agricoltori Italiani pone l'accento sulla Pac 2027. Ecco perchè? Link ai commenti 1 Comments 2 Likes
Chi rinuncia a produrre biologico lo fa per i troppi adempimenti. E' così? Leggi tutto al link nei commenti 2 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/e-la-burocrazia-il-nemico-del-bioRinuncia a produrre biologico o alla certificazione? 5 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/e-la-burocrazia-il-nemico-del-bioRinuncia a produrre biologico o alla certificazione? Foto dal post di Gola Gioconda 🌱 Un mercato dove il tempo rallenta e la qualità parla da sé
Immaginate un luogo senza luci abbaglianti, senza urla né promozioni aggressive. Un luogo dove il profumo del miele appena raccolto, il colore della verdura di stagione e il Read More 2 Comments
Gola Gioconda Birrificio Aries Società Agraria Bacciotti Da Pagliana Società Agricola Elena Galeotti Filiderba Il pizzaiolo imbruttito Il Poggiolino Montemurlo Apicoltura Il Read More
Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/un-mercato-sano-pulito-e-giusto 4 Likes
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Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/un-mercato-sano-pulito-e-giusto Bravo Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi. Che premio ha vinto? Link ai commenti 3 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/megabono-vince-a-slow-wine-fairComplimenti Renzo!🔝🔝🔝Eleonora Rossini grazie mille 20 Likes
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Sapevi che l'agricoltura può essere anche un percorso di riscatto sociale? Ecco l'esempio di Filiderba e Ortobioattivo!
Esiste un cibo che nutre il corpo e un cibo che nutre la comunità. Al Mercato della Terra di Slow Food, abbiamo incontrato una realtà dove gli ortaggi non sono solo prodotti, ma il risultato di un progetto di inclusione sociale. In un mondo dove il cibo industriale domina, riscoprire la matrice di ciò che mangiamo è l'unica strada per il nostro benessere.
Slow Food Toscana
#agricoltura #cibo #benessere #riscattosociale #utilitàsociale #cibochefabene #slowfood #ortaggi #ciboindustriale #inclusionesociale 4 Likes
Esiste un cibo che nutre il corpo e un cibo che nutre la comunità. Al Mercato della Terra di Slow Food, abbiamo incontrato una realtà dove gli ortaggi non sono solo prodotti, ma il risultato di un progetto di inclusione sociale. In un mondo dove il cibo industriale domina, riscoprire la matrice di ciò che mangiamo è l'unica strada per il nostro benessere.
Slow Food Toscana
#agricoltura #cibo #benessere #riscattosociale #utilitàsociale #cibochefabene #slowfood #ortaggi #ciboindustriale #inclusionesociale 4 Likes
🍯 Perché il vero miele sta scomparendo? Sentiamo cosa ne pensano i produttori!
Spesso compriamo il miele al supermercato senza chiederci cosa ci sia dietro.
Oggi lasciamo la parola a chi le api le vive ogni giorno. Una riflessione necessaria sulla crisi del settore e sull'importanza di fare rete per non svendere un prodotto eccezionale.
Con Apicoltura Il Ronzio
Slow Food Toscana Associazione del Distretto Biologico di Fiesole
#GolaGioconda #apicoltura #miele #eccellenza #prodotturi #mercato #qualità 2 Likes
Spesso compriamo il miele al supermercato senza chiederci cosa ci sia dietro.
Oggi lasciamo la parola a chi le api le vive ogni giorno. Una riflessione necessaria sulla crisi del settore e sull'importanza di fare rete per non svendere un prodotto eccezionale.
Con Apicoltura Il Ronzio
Slow Food Toscana Associazione del Distretto Biologico di Fiesole
#GolaGioconda #apicoltura #miele #eccellenza #prodotturi #mercato #qualità 2 Likes
Oltre mille ispezioni nelle aziende agricole toscane hanno portato alla scoperta che quasi il 70% non erano in regola con la gestione del personale. La lotta al caporalato sarà dura. L'assessore all'agricoltura Leonardo Marras ne ha parlato con Consiglio Regionale della Toscana. Ecco quello che è merso. Link ai commenti
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Pronti per una cena tra gli olivi? Ora va di moda. Leggi tutto al link nei commenti.
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Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/toscana-e-puglia-le-regine-dellolio-extra-vergine
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Foto dal post di Gola Gioconda
I ragazzi di Sipario ne hanno fatta di strada. Ora hanno un ristorante a Firenze e Publiacqua SpA dà un mano. Ecco come
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A Bologna, durante Sana, FederBio, Slow Food e Legambiente hanno sottoscritto un programma che sembra un vero progetto di governo. Sei punti per un’Italia più sana: agroecologia, stop ai pesticidi, lotta agli Ogm, educazione alimentare e tutela di chi lavora la terra.
Non è solo un’alleanza simbolica: punta a cambiare davvero le regole del gioco, dall’agricoltura intensiva agli sprechi, dalla zootecnia industriale al diritto al cibo pulito. Una proposta che sfida le politiche attuali e indica una strada concreta per cittadini e istituzioni.
👉 Scopri tutti i dettagli sul blog di Gola: un’Italia diversa inizia da qui. Link nei commenti!
#GolaGioconda #alleanza #programma #agricoltura #educazionealimentare #pesticidi #ogm #federbio #legambiente #SlowFood 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/lalleanza-che-fa-bene-allitalia
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Non è solo un’alleanza simbolica: punta a cambiare davvero le regole del gioco, dall’agricoltura intensiva agli sprechi, dalla zootecnia industriale al diritto al cibo pulito. Una proposta che sfida le politiche attuali e indica una strada concreta per cittadini e istituzioni.
👉 Scopri tutti i dettagli sul blog di Gola: un’Italia diversa inizia da qui. Link nei commenti!
#GolaGioconda #alleanza #programma #agricoltura #educazionealimentare #pesticidi #ogm #federbio #legambiente #SlowFood 1 Comments
Gola Gioconda Ecco il link: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/lalleanza-che-fa-bene-allitalia
Immagine di copertina di Gola Gioconda
Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina.
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Da Sana molte riflessioni sul futuro del biologico. Cia - Agricoltori Italiani pone l'accento sulla Pac 2027. Ecco perchè? Link ai commenti
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Chi rinuncia a produrre biologico lo fa per i troppi adempimenti. E' così? Leggi tutto al link nei commenti
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Foto dal post di Gola Gioconda
🌱 Un mercato dove il tempo rallenta e la qualità parla da sé
Immaginate un luogo senza luci abbaglianti, senza urla né promozioni aggressive. Un luogo dove il profumo del miele appena raccolto, il colore della verdura di stagione e il gusto dei formaggi a latte crudo raccontano storie vere. Qui i produttori non sono solo volti dietro un banco: vi accompagnano nei loro campi, vi parlano degli animali, delle piante, della passione che c’è dietro ogni prodotto.
È questo il Mercato della Terra di Slow Food, nato nel 2004 per avvicinare le persone a cibi buoni, puliti e giusti. Oggi sono presenti in 24 Paesi e in Italia ce ne sono 56. A Fiesole, il mercato ospita anche momenti di educazione alimentare, dando voce a giovani produttori e a chi difende razze e coltivazioni quasi scomparse, come la Macchiaiola Maremmana. Qui ogni prodotto racconta un territorio, ogni assaggio parla di rispetto per l’ambiente e per chi lavora la terra.
📅 Il Mercato della Terra torna a Fiesole il 15 marzo: un’occasione per tornare a scoprire il valore del cibo che fa bene, dal produttore direttamente alla tua tavola.
👉 Leggi l'articolo completo sul blog di Gola. Link nei commenti!
foto Luca Mistergusto Managlia 2 Comments
Gola Gioconda Birrificio Aries Società Agraria Bacciotti Da Pagliana Società Agricola Elena Galeotti Filiderba Il pizzaiolo imbruttito Il Poggiolino Montemurlo Apicoltura Il Read More
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Immaginate un luogo senza luci abbaglianti, senza urla né promozioni aggressive. Un luogo dove il profumo del miele appena raccolto, il colore della verdura di stagione e il gusto dei formaggi a latte crudo raccontano storie vere. Qui i produttori non sono solo volti dietro un banco: vi accompagnano nei loro campi, vi parlano degli animali, delle piante, della passione che c’è dietro ogni prodotto.
È questo il Mercato della Terra di Slow Food, nato nel 2004 per avvicinare le persone a cibi buoni, puliti e giusti. Oggi sono presenti in 24 Paesi e in Italia ce ne sono 56. A Fiesole, il mercato ospita anche momenti di educazione alimentare, dando voce a giovani produttori e a chi difende razze e coltivazioni quasi scomparse, come la Macchiaiola Maremmana. Qui ogni prodotto racconta un territorio, ogni assaggio parla di rispetto per l’ambiente e per chi lavora la terra.
📅 Il Mercato della Terra torna a Fiesole il 15 marzo: un’occasione per tornare a scoprire il valore del cibo che fa bene, dal produttore direttamente alla tua tavola.
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Gola Gioconda Birrificio Aries Società Agraria Bacciotti Da Pagliana Società Agricola Elena Galeotti Filiderba Il pizzaiolo imbruttito Il Poggiolino Montemurlo Apicoltura Il Read More
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Bravo Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi. Che premio ha vinto? Link ai commenti
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Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/megabono-vince-a-slow-wine-fairComplimenti Renzo!🔝🔝🔝Eleonora Rossini grazie mille
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