Raccontiamo cosa c'è dietro
alle cose buone da mangiare
DAL MONDO SOCIAL
Una delle più antiche manifestazioni fieristiche della Toscana, Agrifiera di Pontasserchio dal 23 aprile. 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/agrifiera-a-pontasserchio 2 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/agrifiera-a-pontasserchio Si beve meno perché comunichiamo male il vino?
È un tema. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi l’ha chiesto a un giovane produttore, Francesco Boveri (azienda agricola Azienda Agricola Boveri Luigi), che risponde citando un esempio controcorrente.
#GolaGioconda #vino #winelovers #Boveri #comunicare 1 Comments
È un tema. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi l’ha chiesto a un giovane produttore, Francesco Boveri (azienda agricola Azienda Agricola Boveri Luigi), che risponde citando un esempio controcorrente.
#GolaGioconda #vino #winelovers #Boveri #comunicare 1 Comments
Luigi Boveri
6 Likes Sara Costantini produttrice di Borgo del Cedro, laureata in Scienze del Turismo e laureanda in Management delle Scienze Gastronomiche, ha anche un master in Digital Wine Marketing, con lei Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ha parlato di
Associazione Nazionale Le Donne Read More 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-e-convivialita-benessere-agricoltura 6 Likes
Associazione Nazionale Le Donne Read More 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-e-convivialita-benessere-agricoltura Foto dal post di Gola Gioconda Il 28% delle cantine italiane è diretto da donne, il 30% dei sommelier è donna. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi dal VINITALY ci racconta il mondo del vino al femminile. Link ai commenti 1 Comments 5 Likes
Al Vinitaly Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ha incontrato Giulia Arrighi, presidente di Sbarbatelle. Ecco perchè è nata l’associazione di donne produttrici di vino!
#GolaGioconda #Sbarbatelle #vino #donneproduttrici #winelovers #associazione 1 Comments
#GolaGioconda #Sbarbatelle #vino #donneproduttrici #winelovers #associazione 1 Comments
Complimenti Giulia ti aspettiamo nelle Donne del Vino toscane!
11 Likes Foto dal post di Gola Gioconda Ha il valore di una ricetta anti spreco ma anche quello di essere molto appetibile. Patrizia Carpini Cooking Experience suggerisce come dare una seconda vita al cioccolato e intanto ci regala la ricetta della torta al cioccolato e ramerino. Da Read More 1 Comments 4 Likes
Dal VINITALY arriva l'allarme sugli effetti dei cambiamenti climatici. Se le produzioni si spostano a nord quelle tradizionali perderanno di valore? Il blog di Maurizio Izzo al link nei commenti. 1 Comments
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-italiano-si-scopre-fragile 4 Likes
Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-italiano-si-scopre-fragile La sostenibilità è ovunque.
Ma siamo sicuri di sapere cosa significa davvero in cucina?
“Sostenibili per davvero?” è la nuova rubrica di Gola Gioconda che va oltre le etichette.
Parliamo di ciò che conta davvero: stagionalità, filiere, sprechi, materie prime.
Ogni settimana analizziamo un Read More 1 Comments
Gola Gioconda Scopri di più qui: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/sostenibili-per-davvero 51 Likes
Ma siamo sicuri di sapere cosa significa davvero in cucina?
“Sostenibili per davvero?” è la nuova rubrica di Gola Gioconda che va oltre le etichette.
Parliamo di ciò che conta davvero: stagionalità, filiere, sprechi, materie prime.
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Gola Gioconda Scopri di più qui: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/sostenibili-per-davvero “La seconda parte del 2026 si presenta con tante preoccupazioni dovute alle tensioni geopolitiche, ma anche con segnali di speranza legati al fatto che il mercato del vino si è dimostrato resiliente rispetto a conflitti, tassazioni, conseguenze del cambiamento climatico. Read More 2 Likes
Immagine di copertina di Gola Gioconda Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina. 1 Likes
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Una delle più antiche manifestazioni fieristiche della Toscana, Agrifiera di Pontasserchio dal 23 aprile.
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Si beve meno perché comunichiamo male il vino?
È un tema. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi l’ha chiesto a un giovane produttore, Francesco Boveri (azienda agricola Azienda Agricola Boveri Luigi), che risponde citando un esempio controcorrente.
#GolaGioconda #vino #winelovers #Boveri #comunicare 1 Comments
È un tema. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi l’ha chiesto a un giovane produttore, Francesco Boveri (azienda agricola Azienda Agricola Boveri Luigi), che risponde citando un esempio controcorrente.
#GolaGioconda #vino #winelovers #Boveri #comunicare 1 Comments
Luigi Boveri
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Sara Costantini produttrice di Borgo del Cedro, laureata in Scienze del Turismo e laureanda in Management delle Scienze Gastronomiche, ha anche un master in Digital Wine Marketing, con lei Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ha parlato di
Associazione Nazionale Le Donne del Vino e Sbarbatelle
le due associazioni che meglio rappresentano la presenza femminile in questo mondo. link ai commenti 1 Comments
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Associazione Nazionale Le Donne del Vino e Sbarbatelle
le due associazioni che meglio rappresentano la presenza femminile in questo mondo. link ai commenti 1 Comments
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Foto dal post di Gola Gioconda
Il 28% delle cantine italiane è diretto da donne, il 30% dei sommelier è donna. Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi dal VINITALY ci racconta il mondo del vino al femminile. Link ai commenti
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Al Vinitaly Renzo Guidobaldo Sottocuoco Bellandi ha incontrato Giulia Arrighi, presidente di Sbarbatelle. Ecco perchè è nata l’associazione di donne produttrici di vino!
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Complimenti Giulia ti aspettiamo nelle Donne del Vino toscane!
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Foto dal post di Gola Gioconda
Ha il valore di una ricetta anti spreco ma anche quello di essere molto appetibile. Patrizia Carpini Cooking Experience suggerisce come dare una seconda vita al cioccolato e intanto ci regala la ricetta della torta al cioccolato e ramerino. Da rifare subito 🥧 link ai commenti.
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Dal VINITALY arriva l'allarme sugli effetti dei cambiamenti climatici. Se le produzioni si spostano a nord quelle tradizionali perderanno di valore? Il blog di Maurizio Izzo al link nei commenti.
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Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-italiano-si-scopre-fragile
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Gola Gioconda https://www.golagioconda.it/interviste-gola-gioconda/il-vino-italiano-si-scopre-fragile
La sostenibilità è ovunque.
Ma siamo sicuri di sapere cosa significa davvero in cucina?
“Sostenibili per davvero?” è la nuova rubrica di Gola Gioconda che va oltre le etichette.
Parliamo di ciò che conta davvero: stagionalità, filiere, sprechi, materie prime.
Ogni settimana analizziamo un tema per distinguere ciò che è reale da ciò che è solo percezione.
Perché essere sostenibili non significa dirlo.
Significa dimostrarlo.
👉 Tu cosa ne pensi?
#SostenibiliPerDavvero #Sostenibilità #CucinaSostenibile #CiboConsapevole #FilieraCorta #ZeroSprechi #ScelteConsapevoli #GolaGioconda 1 Comments
Gola Gioconda Scopri di più qui: https://www.golagioconda.it/blog-gola-gioconda/sostenibili-per-davvero
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Ma siamo sicuri di sapere cosa significa davvero in cucina?
“Sostenibili per davvero?” è la nuova rubrica di Gola Gioconda che va oltre le etichette.
Parliamo di ciò che conta davvero: stagionalità, filiere, sprechi, materie prime.
Ogni settimana analizziamo un tema per distinguere ciò che è reale da ciò che è solo percezione.
Perché essere sostenibili non significa dirlo.
Significa dimostrarlo.
👉 Tu cosa ne pensi?
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“La seconda parte del 2026 si presenta con tante preoccupazioni dovute alle tensioni geopolitiche, ma anche con segnali di speranza legati al fatto che il mercato del vino si è dimostrato resiliente rispetto a conflitti, tassazioni, conseguenze del cambiamento climatico. Come Chianti registriamo un rinnovato interesse da parte dei mercati internazionali, in particolare Nord America ed Europa. Sarà decisivo continuare a investire in promozione e valorizzazione per cogliere al meglio queste opportunità”. Giovanni Busi, presidente del Consorzio Vino Chianti
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Immagine di copertina di Gola Gioconda
Gola Gioconda ha aggiornato la sua immagine di copertina.
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