Alta formazione per i pastori
La scuola di Slow Food con 6 masterclass tematiche
Scordatevi il pastore con l’ombrello abbandonato in mezzo alla campagna, oggi la sfida per il comparto della pastorizia è all’insegna della ricerca, dell’innovazione, della gestione dell’impresa. Per questo Slow Food promuove la Scuola di perfezionamento per la pastorizia estensiva di Calascio (Aq) un percorso di alta formazione con l’obiettivo di valorizzare la pastorizia contemporanea e rafforzare le competenze tecniche, imprenditoriali.
Il programma prevede per il 2026 6 master class tematiche a partire dal 9 aprile e rivolte a pastori, allevatori, professionisti del settore agro-ambientale ma anche a studenti o a chi desidera approfondire tempi come l’economia dell’impresa pastorale, la gestione del pascolo, la conservazione della biodiversità ma anche le mitigazioni delle predazioni, la produzione del formaggio, il turismo.
Nasce da un’idea di Slow Food Italia e D.R.E.Am Italia, due realtà con consolidata esperienza nella promozione e nella gestione della biodiversità, in particolare legata ai paesaggi e alle attività agro-pastorali, e si inserisce nel programma di rigenerazione culturale, sociale ed economica di Calascio.
La Scuola di perfezionamento per la pastorizia è finanziata con il contributo del progetto pilota di rigenerazione culturale, sociale ed economica “Rocca Calascio – Luce d’Abruzzo” del Comune di Calascio, selezionato dalla Regione Abruzzo nell’ambito delle misure del PNRR (LINEA A, M1.C3 – Investimento 2.1 – “Attrattività dei borghi”), gestite dal Ministero della Cultura e finanziato dall’Unione europea – NextGenerationEU.
Qui il calendario delle lezioni https://www.slowfood.it/scuolapastoriziacalascio/calendario-masterclass/
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