Il mondo mangia italiano

E’ boom per le esportazioni di cibo, Usa e Germania in testa

Tempo di bilanci anche per l’export di cibo e il dato diffuso in questi giorni da Coldiretti racconta di un record storico + 11% portando il valore totale a fine anno oltre i 52 miliardi. I principali mercati sono quello americano e tedesco, segue la Francia mentre la Gran Bretagna comincia a fare i conti con la Brexit. Cosa esportiamo? Soprattutto vino ma vanno forte anche le specialità riconosciute (dop e igp) e le verdure grazie alla crescita delle produzioni biologiche molto apprezzate soprattutto nel nord Europa.