La prima volta in enoteca

C’è stata una prima volta per tutto. Ricordo la prima in una enoteca.

Mi spinse la curiosità più che la voglia di comprare una bottiglia e infatti non sapevo cosa prendere. La trovai grande e ricca e mi sentii subito spaesato. Ne sarei uscito a mani vuote se non si fosse palesato il proprietario. Fu allora che, per la prima volta, scoprì che il vino si abbina non solo ai piatti ma anche alle occasioni. Mi spiegò che potevo scegliere la bottiglia proprio in funzione del momento in cui l’avrei bevuta. Da solo? (mi disse che non c’era niente di male), in due? In una cena tra amici. Quella era la prima scelta poi veniva il menù, anzi ricordo bene che aggiunse: “se il vino vale sarà la cucina ad adattarsi”. Uscì dal negozio con la bottiglia senza avere l’occasione per berla, a quello ci avrei pensato dopo.