Buono e Bio in Festa si avvicina: ecco cosa ci aspetta

Si avvicina l'appuntamento che più di ogni altro mette il cibo biologico al centro di una conversazione pubblica e popolare. Buono e Bio in Festa, promossa da FederBio, Slow Food Italia e Roma Capitale — con la media partnership di Gola Gioconda — in programma all'Orto Botanico della Capitale il 6 e 7 giugno 2026.

L'idea di fondo è tanto semplice quanto necessaria: cambiare il modo in cui ci rapportiamo al cibo è possibile, ma serve un luogo dove questo cambiamento diventi visibile, godibile e alla portata di tutti. Scegliere prodotti biologici, coltivati senza sfruttamento e nel rispetto dei ritmi della terra, non è un lusso per pochi — è una direzione percorribile. Buono e Bio in Festa esiste per dimostrarlo.

Il programma è pensato per farlo in modo concreto. Oltre al mercato dei produttori e ai dibattiti istituzionali, la manifestazione ha un'anima ludica e partecipativa. C'è la Sfida Bio: assaggi alla cieca dove chi riesce a riconoscere un prodotto biologico dal gusto se lo porta a casa. Un modo divertente per scoprire che la differenza si sente davvero. Il Villaggio del Bio ospiterà invece le aziende della trasformazione biologica, con degustazioni, distribuzione di campioni e un orto didattico per scoprire da vicino la filiera. Spazio anche al benessere e alla cosmesi naturale, a riprova che il biologico è uno stile di vita prima ancora che una scelta alimentare.

Per le famiglie c'è il Baby Bio Park, con laboratori sempre attivi e una caccia al tesoro sul tema del cibo bio, pensata per far imparare giocando — bambini e genitori insieme.

A fare da sfondo è l'Orto Botanico: non una location qualunque, ma un luogo che da secoli custodisce biodiversità e conoscenza nel cuore di Roma. Una cornice coerente, non solo scenografica.