Food delivery: cosa ordinano gli Italiani?

Deliveroo ha da poco rilasciato la sua classifica annuale "Deliveroo 100", che svela i piatti più richiesti dagli utenti nei dieci mercati in cui il servizio è attivo. L'Italia, con oltre 24mila ristoratori e duemila supermercati affiliati, si conferma uno dei mercati di punta, a differenza della Germania, dove Deliveroo ha interrotto le attività.

A livello globale, le abitudini alimentari stanno cambiando velocemente, guidate dalle tendenze dei social media e dalla crescente popolarità del “cibo virale”. Il vincitore mondiale di quest'anno, "Cannot Get Knafeh of It", una tavoletta di cioccolato ripiena di knafeh e tahina, ha conquistato il podio grazie anche ai 90 milioni di visualizzazioni su TikTok. Questo dolce esclusivo, prodotto da Fix Dessert Chocolatier a Dubai, incarna perfettamente l'influenza digitale sulle scelte culinarie.

La seconda posizione mondiale è occupata dalle alette boneless di Wingstop, una catena londinese, mentre al terzo posto si trova Poké House di Milano. Quest'ultima si distingue non solo per la qualità degli ingredienti, ma anche per l'ampia possibilità di personalizzazione, che la rende leader in Italia.

Nel panorama italiano, domina il poké milanese, seguito dal Grand Crispy McBacon di McDonald’s e dalla piadina de La Piadineria. Ai piedi del podio troviamo l’Antico Vinaio di Firenze, celebre per le sue schiacciate diventate un fenomeno social. Al quinto e settimo posto tornano piatti a base di poké, con il Rainbow Bowl di Makito a Cagliari e il Classic Poké di Ami Poké a Roma. Tra loro, si inserisce il Crispy Smoke Burger di Bun Burgers a Milano.

La pizza, un tempo regina del food delivery, registra un calo globale, uscendo dalla top 10. In Italia, però, resiste con Berberé all'ottava posizione e Piccola Pizzetta di Cagliari, che rappresentano un'eccellenza nostrana tra le preferenze locali.

Tra tradizione e novità, questa classifica fotografa un mercato dinamico, dove i gusti degli italiani spaziano dal comfort food alla sperimentazione. Un riflesso perfetto delle tendenze che trasformano la cucina in un’esperienza sempre più digitale e personalizzata.