La sosta felice
Nel Valdarno un truck speciale, buono e sostenibile
Una pausa pranzo sana, con piatti e cibi del territorio che possano nutrire, dare gioia e consapevolezza rispetto a quello che mangiamo e beviamo. È la proposta di due realtà del Valdarno, il Birrificio Valdarno Superiore - BirraBVS e Tuttibuoni, società della cooperativa Betadue dedicata alla food innovation e alla sostenibilità. L’idea è quella di creare uno spazio all’interno del birrificio dove fare la pausa pranzo, il truck food ‘IL GIALLONE’ sarà parcheggiato all’interno del Giardino di BirraBVS e serviranno pasti sani onesti, giusti e buoni, accompagnati dalle Birre prodotte nel Birrificio Valdarno Superiore che proporrà anche Succo d’Uva dell’Azienda Agricola Laura Peri , Acqua di sorgente di Malafrasca e altre Specialità Analcoliche fermentate in modo ancestrale come piace fare ai Birrai di BirraBVS . Accurata anche la scelta dei fornitori delle materie prime, per le Farine e la Pasta il Mulino le Pietre di Venturina Terme , per il SUGO del Valdarno, ragù realizzato con gli avicoli dell’Azienda Laura Peri , per gli Ortaggi “Orto e Aia felice di Ramanella”. Orari e luogo: Via Nazionale 82, Loc. Malafrasca Laterina Pergine Valdarno (AR) – BIRRABVS. Servizio pausa pranzo dal LUNEDI’ AL VENERDI’ alle 11:00 alle 15:00
Tap Room – degustazioni e servizio Beer Shop dalle 11:00 alle 19:00 dal Lunedì al Sabato
Per gli Eventi Speciali , Cene Degustazioni , Visite in Birrificio seguire la pagina web www.birrabvs.it o i social su FB e/o Istagram di BIRRA_BVS .
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