Maria Sole ci regala la festa più bella

A Roselle 450 persone accolgono l’invito dell’associazione Festa di Sole

Da otto anni in provincia di Grosseto nella splendida Cava di Roselle c’è una festa di compleanno che richiama i migliori chef, pasticceri e gelatieri della Toscana e tanta gente, ormai più di quanta il luogo ne possa contenere. Non è il compleanno di una celebrità, anzi è la festa di una bambina che non c’è più, da otto anni. E da allora la famiglia, nel suo ricordo, organizza questo appuntamento. “Siamo arrivati ormai all’ottava edizione di questa festa speciale, ma l’entusiasmo che anno dopo anno si rinnova è sempre bellissimo – commentano Isabella Sichi e Leonardo Marras, genitori della piccola Maria Sole –.

Tutto comincia nell’anno che sarà stato sicuramente il più difficile quando la famiglia decide che quel giorno, il giorno del compleanno della piccola, non dovrà essere solo tristezza ma condivisone e soprattutto solidarietà. Gli sono vicini gli amici della Maremma, lo chef Matteo Donati tra tanti, e da loro parte questa idea. Una festa che raccolga chef e ristoratori e un incasso da devolvere in beneficenza, con un pensiero sempre ai bambini. Nasce così anche il sodalizio con la Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer a cui anche questo anno sono andati i fondi raccolti e che saranno destinati a sostegno della neuro-oncologia pediatrica dell’Ospedale. 

All’Associazione Festa di Sole arrivano subito le adesioni e sono tante e importanti, i migliori chef della Toscana, i produttori, le associazioni dei sommelier e soprattutto le persone. Con questa edizione e sommando le precedenti la Festa di Sole ha donato oltre mezzo milione di euro alla Fondazione Meyer ed altre piccole attività benefiche. Per questa edizione 450 persone avevano prenotato il loro posto a tavola e almeno 300 sono rimaste in lista di attesa, ma è il massimo che possiamo ospitare dice, Matteo Donati, che ricorda che la Festa si compone anche di altre due giornate dedicate ai giochi e ai bambini. Tutto contribuisce alla raccolta fondi e tutto contribuisce a fare di questa festa la più bella della Toscana.

Con noi, ieri sera a Roselle, c’era davvero il meglio di una Toscana che produce qualità nell’agroalimentare e nella ristorazione dai Pescatori di Orbetello all’insolita trattoria Maccalè, dalla macelleria di Andrea Laganga ai pluripremiati formaggi de Il Fiorino e poi 15 chef, 4 stellati, 4 pastry chef. Eccoli in rigoroso ordine alfabetico: 

Francesco Bracali, Giancarlo Cliceri,  Sergio Dondoli, Loretta Fanella , Andrea Laganga Roberto Lodovichi, Emiliano Lombardelli , Francesco Nunziata , Cinzia Otri , Giovanni Peggi, Andrea Perini , Valeria Piccini, Maria Probst, Federica Ritteri, Roberto Rossi, Paolo Rufo, Emilio Signori , Massimiliano Volonterio, Daniele Zazzeri .

Chi c’era dice che tornerà, è così da otto anni ed è un bellissimo regalo. 

Ph Mavi Gracci