Più bio nelle mense toscane

Oltre 360.000 euro per sostenere le produzioni biologiche nelle mense scolastiche

E’ stato uno dei primi atti della nuova giunta e porta la firma del neo assessore all’agricoltura Leonardo Marras che, utilizzando le risorse del Fondo nazionale istituito dal Ministero dell’agricoltura, ha destinato oltre 360.000 euro a sostegno delle mense biologiche nelle scuole.  A questo stanziamento si aggiungono oltre 42mila euro destinati ad attività di informazione e promozione del biologico nelle scuole nell’anno scolastico 2025-2026. Come sottolinea Angelo Gentili, di Legambiente, “ rendere il biologico accessibile nelle mense significa fare prevenzione sanitaria, educazione ambientale e politica agricola insieme». La Toscana, da questo punto di vista, si conferma tra le regioni più avanzate in Italia: il biologico rappresenta il 36,5% della superficie agricola regionale, collocandola ai primi posti a livello nazionale, con 12 biodistretti già istituiti.