Quelli che non buttano niente

Siamo stati al Festival del Recupero

C’è un’associazione romagnola che da anni aggrega produttori, chef, gelatieri, birrai e ovviamente cittadini con lo scopo di promuovere una visione consapevole del mondo, supportando le persone e i luoghi più fragili. Un progetto che ha preso il via nel 2013 che poi diventa associazione nel 2020. Da allora tante iniziative per costruire una rete di “recuperatori” tra cui il Festival del Recupero che si è tenuto per la quarta volta nel piccolo borgo medievale di Pianetto di Galeata. Tanti chef presenti per una serie di cene e iniziative a tema: la montagna, l’acqua, lo street food, il BBQ. Nella tre giorni anche il mercato degli Artigiani e Vignaioli del Recupero, bartender e gelatieri a rotazione.

È possibile condividere gli obiettivi di Tempi di Recupero associandosi come professionisti, aziende o semplici privati.

https://www.tempidirecupero.it

Con le foto di Luca Managlia la gallery dedicata

https://www.golagioconda.it/gallery-gola-gioconda/foto-di-gola