Torino si prepara a diventare la capitale mondiale della gastronomia

Il 19 giugno 2025, Torino ospiterà per la prima volta in Italia la cerimonia di premiazione di "The World's 50 Best Restaurants", l'evento internazionale che celebra l'eccellenza nella ristorazione globale. Organizzato in collaborazione con la Regione Piemonte e la Città di Torino, l'evento porterà sotto i riflettori il patrimonio culinario e culturale italiano, consolidando l'immagine del Paese come punto di riferimento nel settore gastronomico.

La manifestazione non si limiterà alla sola premiazione: un ricco programma di eventi animerà la città, tra cui il forum #50BestTalks, le 50 Best Signature Sessions—cene collaborative tra chef internazionali e talenti locali—e il tradizionale Chefs' Feast, che metterà in risalto gli ingredienti e le tecniche culinarie del Piemonte. 

L'impatto economico previsto è significativo: si stima un ritorno economico pubblicitario di circa 100 milioni di euro, grazie alla copertura mediatica internazionale e alla presenza di oltre 1.200 ospiti tra chef, critici gastronomici e operatori del settore. Questo afflusso contribuirà a promuovere il turismo enogastronomico e a valorizzare le eccellenze locali, offrendo un'opportunità unica per il territorio piemontese e per l'intero sistema Italia.

L'evento rappresenta anche un'occasione per rafforzare la candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell'umanità UNESCO, evidenziando la diversità e la qualità delle tradizioni culinarie regionali. Torino, con la sua storia, cultura e innovazione, si appresta dunque a diventare il palcoscenico ideale per celebrare la creatività e l'eccellenza della ristorazione mondiale.