Menù a quattro mani

Torna Girogustando partenza il 21 maggio

Dal 21 maggio nelle terre di Siena torna Girogustando, la rassegna di gemellaggi gastronomici ideata da Confesercenti nel 2002. Il cartellone prenderà in via in Valdichiana, con una prima serie di tre serate diverse per ingredienti. Per cominciare, Torrita di Siena, che sarà “il Borgo dei libri” dal 22 al 24 maggio. La sera prima, quella di giovedì 21, Sa…Vino Enoteca Gastronomica ospiterà l’Enoristorante Boccaccio, in arrivo da Gavorrano, nelle Colline Metallifere. A condividere gli spazi in cucina sarà Cristian Orsino, giovane talento già con importanti esperienze all’estero. 

Venti giorni più tardi, i menu a quattro mani animeranno Montepulciano. L’11 giugno Indigeno, la “cucina terrestre” di Salcheto, ospiterà il Ristobar evoluto N9ve, originalissima realtà di Genova porto antico. “Buono come il pane” sarà il tema della serata: panificatori, ristoratori, creativi ed impegnati socialmente per definizione, con il genovese Alessandro Costa accolto da Dario Franceschini e Silwya Priezel, sotto la supervisione dell’istrionico Paolo Parisi (quello delle uova). 

Mercoledì 15 luglio sarà la pizza d’autore il tema di confronto: protagonisti Cirifò di Sinalunga e Pizza Madre Salvatore Di Matteo di Napoli, ovvero Cinzia Tavanti . 

Secondo il consolidato ed apprezzato format, Girogustando proporrà per ogni evento un menu inedito accompagnato da vini serviti da sommelier. Agli appuntamenti della prima parte seguiranno quelli dell’autunno, che interesseranno anche le provincie diArezzo, Grosseto e Pistoia. Il tutto valorizzando lo spirito di Vetrina Toscana, il progetto della Regione, in collaborazione con Unioncamere Toscana, che promuove il turismo enogastronomico; con la regia di Toscana Promozione Turistica coadiuvata da Fondazione Sistema Toscana. In provincia di Siena Girogustando è organizzato da Confesercenti Siena con il contributo di Camera di commercio Arezzo Siena, e il patrocinio del Comune di Siena.  Dettagli su www.girogustando.tv e su www.vetrina.toscana.it.