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Gola Blog

I magnifici 100 e 1

Il 7 e 8 marzo 2026 alla Stazione Leopolda di Firenze torna l'evento di AIS Toscana dedicato ai grandi vini del territorio

Quando un raggio di luce migliora il vino

Uno studio dell’Università di Pisa mostra come l’uso dei raggi UV-C in vigneto esalti colore e aromi delle uve senza ridurre la produzione

Il gigante bianco e il principe Syrah

A Cortona dal 6 al 9 marzo Chianina e Syrah

“Energie Libere” a Villa Le Corti

I giardini della famiglia Corsini aprono al pubblico il primo giorno di primavera

La Fontina in mano agli chef

Undici piatti a base di Fontina DOP

Caporalato in Toscana: i numeri

Il 70% delle aziende ispezionate non è in regola

Toscana e Puglia le regine dell’olio extra vergine

Cresce l’interesse anche dei turisti per degustazioni e visite guidate

Il ristorante dei Ragazzi di Sipario

Anche l’acqua è buona, garantisce Publiacqua

L’alleanza che fa bene all’Italia

FederBio, Slow Food e Legambiente hanno un programma

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