Esagerato “Fuori di Taste”

Oltre 60 appuntamenti tra il 4 e il 9 febbraio

Dal 7 al 9 febbraio a Firenze torna Taste la manifestazione targata Pitti dedicata al cibo. E’ l’edizione numero 19 ed è dedicata all’autenticità con il titolo “True Food”. Oltre 750 aziende con più di cento che si affacceranno per la prima volta alla Fortezza da Basso. Come sempre tutto accompagnato e preceduto da “Fuori di Taste”, gli eventi che ristoranti, alberghi e locali ospitano per l’occasione. Per il grande pubblico è la parte più interessante e per qualche giorno fa vivere alla città l’idea, illusione?, di essere davvero vivace. Per questa edizione in programma 65 appuntamenti per tutti i gusti e per tutte le tasche. Incuriosisce “Alti spiriti letterari e gastronomici”(cocktail con i gin Peter in Florence e Peter in the Navy, con i vini de  La Querce di Impruneta, stuzzichini della cucina e un cubetto di Torta Pistocchi. La serata sarà accompagnata da letture di Alti Spiriti dedicate ai distillati, Mercoledì 4 febbraio al Rifrullo. Così come “La viticoltura di frontiera in Toscana e i suoi vini” degustazione di vini montani e insulari a cura di Leonardo Romanelli, venerdi 6 febbraio Firenze Welcome Center. “I coltivatori custodi”, Circo-lo Teatro del Sale, venerdi 6 febbraio. “Il sale dei due mondi”, un aperitivo con DJ set che celebra la forza del sale, sabato 7 febbraio, Obicà Mozzarella Bar.  “Viaggio nel biologico” Hotel Indigo, un percorso di degustazione dedicato al mondo del bio sempre sabato. “Ortobello”, mercato alimentare di prodotti del Casentino venduti direttamente da coltivatori e produttori nel cortile della bottega-laboratorio di Riccardo Barthel, domenica a partire dalle 9 del mattino.

Ma per non perdere nulla non resta che affidarsi al programma : https://taste.pittimmagine.com/it/events-calendar