Gola Blog

Nelle scuole la frutta che sostiene l’Associazione Tumori Toscana 

Nuove puntate del progetto nato a Firenze per raccontare le culture del mondo 

L’imballaggio è spesso il primo contatto tra prodotto e consumatore. Ma oggi non basta più che sia bello: deve anche essere responsabile. Il packaging sostenibile è diventato una priorità per aziende, designer e startup, sempre più impegnati nella r…

Creare un tagliere da aperitivo non è solo questione di gusto, ma anche di equilibrio, varietà e attenzione ai dettagli.

Sempre più diffusi i prodotti di pasticceria con costi che lievitano di anno in anno

Oltre 200 formaggi in gara al Festival dei Formaggi Piemontesi 

Carlo Petrini mette l’accento sul valore politico della guida alle Osterie d’Italia 

Negli ultimi anni si sente parlare sempre più spesso di vini naturali e biodinamici, ma cosa significano davvero questi termini? In un settore sempre più attento all’ambiente e alla qualità, è utile fare chiarezza.