Gola Blog

Si chiama Erbaluigia la trattoria che punta sulla contemporaneità e le stagioni. Tra poco niente carne nel menù. A Pisa, tra università, ospedali e caserme, c’è un luogo che negli ultimi anni si è ritagliato un posto speciale tra le realtà più inte…

Prima ristorante poi bar: dal 2007 una storia di inclusione

Una delle leggende più curiose legate al mondo della gastronomia riguarda l'origine della baguette, il pane simbolo della Francia.

Nel Golfo dei Poeti cresce l’alleanza tra ambientalisti, ricercatori e cooperatori

Solo il 18% delle persone con disabilità ha un’occupazione. Lo speciale della rivista

Sulle colline più alte di una storica zona vitivinicola friulana, con l’arrivo della primavera accade qualcosa di raro: nei prati tra i filari sbocciano orchidee selvatiche. Piccole, eleganti e silenziose, compaiono solo dove il suolo è rimasto inta…

Dopo Firenzuola arriva l’apertura di Borgo San Lorenzo

No, se il rosso è un Ruchè.