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Gola Blog

02 Ottobre 2024

OK, IL GUSTO È GIUSTO!

Cronache dal Salone del Gusto di Torino

Toscana regina tra castagne e marroneti

La Regione detiene il primato delle denominazioni su questi prodotti.

Amiata Bio: un modello di agroecologia e agricoltura polifunzionale integrata

Margherita Ambrogetti Damiani, responsabile comunicazione Legambiente Agricoltura, ci racconta di una bella realtà toscana

Agroecologia: un nuovo paradigma dal campo alla tavola

Angelo Gentili, responsabile agricoltura di Legambiente ci parla di questa sfida

La buona erba del Pratomagno

Si torna a coltivare la canapa, fa bene all’ambiente e al territorio. Ma il governo non è d’accordo. La storia di Leonardo e André.

Abbiamo sempre mangiato per strada

Gola Gioconda alla Fiera di Scandicci

Terra Madre racconta un’altra storia

A Torino il Salone di Slow Food dal 26 al 30 settembre

Siamo tutti a dieta

Il rapporto Coop sulle abitudini degli italiani racconta anche questo

Tutto il buono che c’è

Il padiglione Gola Gioconda per mangiare, bere e conoscere meglio il mondo del cibo

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