Gola Blog

Negli Stati Uniti il mercato dei prodotti biologici non mostra segni di rallentamento. Secondo i dati diffusi dall'Organic Trade Association (Ota) durante Iddba 2026, la fiera organizzata dall’International Dairy Deli Bakery Association, e riportati…

La Regione Puglia estende il fermo biologico per altri tre anni Il Consiglio regionale della Puglia ha prorogato fino al 30 giugno 2029 il fermo biologico per il riccio di mare, rafforzando le misure di salvaguardia già avviate nel 2023. Secondo i…

Venerdi 10 luglio con la collaborazione di Slow Food Mugello L'ideatore è sempre lui Francesco Piromallo proprietario de “La Bottega dei Portici”, storico locale aperto nel 1994 nel cuore del comune dell’Alto Mugello e la manifestazione compie 20 a…

55 suggestivi affacci nella capitale per una colazione o un'aperitivo 

Tutti i venerdi del mesi di luglio degustazione di vini e non solo

Altro che “superfluo” l’olfatto ci guida anche nelle scelte. Il libro di Ilaria Legato ci spiega come e perchè non sottovalutarne il potere

L’appello e le richieste degli agricoltori della Basilicata 

Il caldo e la siccità mettono in crisi raccolti e allevamenti. Drastico calo della produzione