Gola Blog

Il 5 febbraio 2025 si celebra la Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare, una data importante per riflettere sulle nostre abitudini alimentari e sull’impatto che lo spreco di cibo ha sull’ambiente, sull’economia e sulla società. O…

Per la Finocchiona IGP vendite in aumento

Il progetto europeo "Made in Nature", volto alla promozione dei prodotti ortofrutticoli biologici, si è concluso con una ricerca condotta in Italia, Francia, Germania e Danimarca, approfondendo non solo il tema del biologico, ma anche le abitudini d…

Nel 2023, quasi 10 milioni di italiani hanno scelto viaggi enogastronomici, con un’attenzione crescente verso esperienze legate all’olio d’oliva. Oltre il 60% dei turisti desidera seguire percorsi dedicati a questo prodotto, esplorando territori e a…

Un progetto unico nel suo genere sta prendendo vita nel cuore di Perugia: la Città del Cioccolato. Sarà il più grande museo esperienziale italiano dedicato al cacao e al cioccolato, un luogo dove storia, cultura e gusto si intrecciano. L’apertura è…

Rendere le verdure più appetibili per i bambini potrebbe essere semplice come aggiungere un pizzico di fantasia. Un recente studio internazionale condotto da psicologi ha dimostrato che inserire riferimenti a cibi vegetali all'interno di fiabe ricch…

Troppo facile dare la colpa ai millennials la crisi è un po' più complicata

Cosa cambia e come attrezzarsi per gestire la tecnologia